Mittleres Gelbgrün, in der Nase reife Apfelfrucht, zart nach Kardamom, etwas Guaven und Kapstachelbeeren,am Gaumen straff, lebendige Säure, mineralisch, bleibt gut haften, vielfältig einsetzbar.
Ausbau:
klassisch, im Edelstahltank
Bodenanalyse:
Löss