Der Rosé IGT präsentiert sich in einem zarten, hellen Lachsrosa. In der Nase entfalten sich feine, blumige Aromen von Wildrose und kleinen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer dezenten Gewürznote und einem Hauch von Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einem ausgewogenen Körper und einer angenehmen, spritzigen Säure. Der Abgang ist harmonisch und erinnert an die fruchtigen und floralen Aromen, was ihn zu einem eleganten und leicht trinkbaren Wein macht.
Hergestellt aus einer Cuvée von Merlot und Pinot Noir, wurde der Rosé im Edelstahltank und teilweise in terrakotta Behältern vergoren, was zur Erhaltung der Frische und Aromatik beiträgt.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich dieser Rosé perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu Gerichten wie Sushi, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten.