Marke

Weingut Herbert Zillinger

Das Weingut Herbert Zillinger, in Ebenthal im niederösterreichischen Weinviertel gelegen, hat sich als eines der innovativsten und nachhaltigsten Weingüter Österreichs etabliert. Herbert Zillinger, gemeinsam mit seiner Frau Carmen, verfolgt das Ziel, authentische Weine zu produzieren, die das Terroir des Weinviertels in seiner reinsten Form widerspiegeln. Die Weine des Weinguts, insbesondere die Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc, zeichnen sich durch ihre Frische, Mineralität und Langlebigkeit aus. Mit einem tiefen Respekt vor der Natur und einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität produziert das Weingut Zillinger Weine, die auf den internationalen Märkten hohe Anerkennung finden.

Philosophie und Vision des Weinguts Herbert Zillinger
Die Philosophie des Weinguts Herbert Zillinger basiert auf dem Grundsatz, dass große Weine nur durch nachhaltigen, biodynamischen Anbau entstehen können. Die Weinberge werden daher mit größter Sorgfalt naturnah bewirtschaftet, um die Böden und das Ökosystem langfristig zu schützen. Minimalinvasive Eingriffe und der Verzicht auf chemische Mittel fördern die natürliche Balance der Reben und Böden. Handlese und selektive Ernte gehören zum Standard, ebenso wie der schonende Ausbau der Weine im Keller. Zillinger verfolgt das Ziel, Weine mit Persönlichkeit und Charakter zu schaffen, die sowohl den Jahrgang als auch das Weinviertler Terroir perfekt zur Geltung bringen.

Weinsortiment des Weinguts Herbert Zillinger
Das Weingut Herbert Zillinger bietet eine exklusive Auswahl an Weißweinen, die das einzigartige Terroir des Weinviertels auf herausragende Weise reflektieren. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:

Grüner Veltliner "Vogelsang": Ein kraftvoller und eleganter Weißwein, der durch Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Kräuterwürze besticht. Die ausgeprägte Mineralität und die präzise Säure verleihen diesem Grünen Veltliner Tiefe und Reifepotenzial, ideal für gehobene Küche.
Sauvignon Blanc "Weintal": Ein mineralischer und frischer Weißwein, der durch Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und einer feinen Kräuternote überzeugt. Die lebendige Säure und die klare Struktur machen diesen Sauvignon Blanc zu einem idealen Begleiter für Fisch- und Gemüsegerichte.
Grüner Veltliner "Ebenthaler Lagen": Ein vielschichtiger und komplexer Grüner Veltliner mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer dezenten Würze. Die feine Mineralität und die lebendige Säure verleihen diesem Wein Tiefe und Eleganz, perfekt für besondere Anlässe.
Grüner Veltliner "Habatros": Ein außergewöhnlicher Wein aus alten Reben, der durch Aromen von Steinobst, Kräutern und einer markanten Schiefermineralität besticht. Die komplexe Struktur und die feine Säure machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für kräftige Speisen und festliche Anlässe.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Herbert Zillinger
Das Weingut Herbert Zillinger legt größten Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Qualitätsstandards. Die Weinberge werden biodynamisch und ohne chemische Eingriffe bewirtschaftet, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Biodiversität zu fördern. Alle Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um die natürliche Frische, Mineralität und Aromenvielfalt der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Herbert Zillinger.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Herbert Zillinger
Die Weine des Weinguts Herbert Zillinger bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der Weinviertler Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zum Terroir, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Grüner Veltliner oder ein mineralischer Sauvignon Blanc – die Weine von Herbert Zillinger überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Herbert Zillinger bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die herausragenden Weine des Weinguts Herbert Zillinger in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Herbert Zillinger
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Herbert Zillinger bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus dem Weinviertel begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Herbert Zillinger bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Weinviertler Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.