Der Grüner Veltliner Lamm DAC 2022 präsentiert sich in einem hellen, grünen Gelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein beeindruckendes, vielschichtiges Bouquet, das von einer noblen Reduktion und feinen, hefigen Gewürznoten geprägt ist, begleitet von mineralischen Akzenten. Mit der Zeit entwickeln sich Aromen von weißen Blüten, Kernfrüchten, grünen Nüssen und einem Hauch exotischer Früchte.
Am Gaumen beginnt der Wein cremig und wird dann frisch und knochentrocken, mit einem saftigen, mundwässernden Charakter. Die Balance zwischen Frucht und Mineralität ist hervorragend, und der Abgang zeigt sich elegant und anhaltend, mit einer fast salzigen Note, die die Qualität dieses Weins unterstreicht
Hergestellt aus Trauben von der Riede Lamm, die auf kalkhaltigem Lehm und Löss auf Siltstein wachsen, hat dieser Wein einen Alkoholgehalt von 13 % und ist ideal zu verschiedenen Speisen, darunter Kalbsleber mit Früchten, asiatische Gerichte oder auch gereifte Käsesorten
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 8 Jahren
Weingut Bründlmayer
Zwettlerstraße
233550 Langenlois
Österreich