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Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Hellgelb und grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von weißen Blüten, Kräutern und einer ausgeprägten mineralischen Würze.
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Der Riesling Heiligenstein DAC 2023 vom Weingut Bründlmayer ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus dem Kamptal in Niederösterreich, der die Einzigartigkeit der berühmten Lage Heiligenstein eindrucksvoll widerspiegelt. Willi Bründlmayer, bekannt für seine naturnahe Bewirtschaftung und seine präzise Weinbereitung, setzt auf traditionelle Methoden und eine sorgfältige Selektion der Trauben. Die Ried Heiligenstein, geprägt von urzeitlichem Wüstensandstein mit vulkanischen Einschlüssen, bietet ideale Bedingungen für Riesling und verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Hellgelb und grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von weißen Blüten, Kräutern und einer ausgeprägten mineralischen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken und präzise mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Struktur sorgt. Noten von Limettenzeste, grüner Apfel und eine feine Salzigkeit verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und elegant mit einer feinen Würze und einer subtilen Zitrusnote, die die Herkunft des Weins eindrucksvoll widerspiegelt.
Dieser Riesling Heiligenstein ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras. Auch Ziegenkäse oder milde Käsesorten harmonieren hervorragend mit seiner filigranen Aromatik und der feinen Struktur.
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunftsland: | |
| Geschmack: | |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Region: | |
| Bio: | |
| Rebsorte: | |
| Inverkehrbringer: | Weingut Bründlmayer, Kamptal, Österreich |
| Jahrgang: | |
| Winzer/Weingut/Abfüller: | Weingut Bründlmayer |
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