Der Molceo Lugana DOC 2021 von Ottella präsentiert sich in einem klaren, intensiven Goldgelb. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit verführerischen fruchtigen Aromen, insbesondere von Zitrusfrüchten, begleitet von blumigen Nuancen und feinen, eleganten mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv mit ausgeprägter Mineralität und einem lebhaften Zusammenspiel der Aromen, wobei die Zitrusfrüchte besonders hervorstechen. Die Textur ist vollmundig und nachhaltig, mit einem lang anhaltenden Nachhall. Dieser charaktervolle Weißwein begeistert durch seine Eleganz, aromatische Tiefe und Schmackhaftigkeit.

Die Turbiana-Trauben für diesen Lugana wachsen in den besten Lagen des Weinguts in San Benedetto di Lugana, die durch einen besonders hohen Anteil an weißem Ton gekennzeichnet sind. Die Trauben werden vollreif, fast überreif, spät im Oktober ausschließlich manuell gelesen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und Barriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Dieser exklusive Weißwein aus Venetien sollte leicht gekühlt bei 10–12 °C genossen werden. Er ist besonders anregend als Begleiter zu Meeresfischen oder aus Süßwasserseen, passt aber auch gut zu geschmackvollen Fleischzubereitungen wie Gans oder Schwein. Interessant schmeckt er auch zu reifen Käsesorten oder Edelschimmelkäse sowie zu ausgefeilten Pasta- oder Reisgerichten.

Marke

Ottella

Das Weingut Ottella, gelegen am südlichen Ufer des Gardasees in der Region Lugana, Italien, ist weltweit bekannt für seine erstklassigen Weißweine. Besonders der Lugana DOC, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana hergestellt wird, genießt internationalen Ruhm. Ottella steht für die Verbindung von Tradition und Innovation in der Weinproduktion und schafft Weine, die die Frische, Eleganz und das Terroir der Region Lugana perfekt widerspiegeln. Die Familie Montresor, die das Weingut in mehreren Generationen führt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die sowohl Charakter als auch Finesse haben.

Philosophie und Vision von Ottella
Die Philosophie von Ottella basiert auf der Liebe zum Terroir und der Leidenschaft, Weine mit einzigartigem Charakter zu erzeugen. Die Familie Montresor legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Handarbeit, um die Reben zu schonen und das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Die Vision von Ottella ist es, die Essenz von Lugana in jedem Glas Wein zum Ausdruck zu bringen und dabei stets höchste Qualitätsstandards zu wahren. Durch den Einsatz moderner Techniken und traditioneller Methoden gelingt es Ottella, authentische Weine zu schaffen, die sowohl für den lokalen als auch den internationalen Markt geeignet sind.

Weinsortiment von Ottella
Das Weingut Ottella bietet eine vielfältige Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die durch ihre Frische, Mineralität und Eleganz bestechen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:

Ottella Lugana DOC: Ein eleganter Weißwein aus der Turbiana-Traube, der Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln bietet. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und eine feine Mineralität, ideal als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.
Ottella Le Creete Lugana DOC: Ein Premium-Lugana, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht. Mit Aromen von reifem Apfel, Birne und weißen Blüten sowie einer ausgeprägten mineralischen Struktur eignet sich dieser Wein perfekt für Gourmetküche, helles Fleisch und Geflügel.
Ottella Rosé: Ein frischer und fruchtiger Rosé, der Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten bietet. Dieser Wein ist leicht und elegant, ideal für Sommerabende, Aperitifs und leichte Vorspeisen.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Ottella
Ottella setzt auf nachhaltigen Weinbau und schonende Methoden bei der Weinherstellung, um das ökologische Gleichgewicht zu erhalten und die Natur zu schützen. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt im Keller verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Weine zu bewahren. Durch den Einsatz von modernster Kellertechnik und die Reifung der Weine in Edelstahltanks oder Holzfässern entstehen Weine, die das Terroir von Lugana in seiner reinsten Form widerspiegeln.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Ottella
Ein Glas Ottella bietet ein frisches und elegantes Geschmackserlebnis, das die Fruchtigkeit, Mineralität und Finesse der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Säure, ihre klaren Fruchtnoten und ihre ausgeprägte Mineralität aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, Sommerabende und besondere Anlässe macht. Ob der elegante Lugana DOC, der komplexe Le Creete oder der fruchtige Rosé – die Weine von Ottella bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Ottella bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Ottella in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Ottella und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Ottella
Erleben Sie die Frische und Eleganz der Weine von Ottella bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse, Komplexität und Fruchtigkeit dieser Spitzenweine aus Lugana begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Ottella bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Lugana-Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Ottella und erleben Sie italienische Weinkultur in ihrer besten Form.