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Der Sauvignon Blanc Réserve 2022 des Weinguts Weedenborn präsentiert sich in einem klaren, leicht goldgrünen Farbton. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von frischem Gras, Limetten, Brioche, Mandarine, Stachelbeeren und edlen Rauchnoten.
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Der Sauvignon Blanc Réserve 2022 des Weinguts Weedenborn präsentiert sich in einem klaren, leicht goldgrünen Farbton. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von frischem Gras, Limetten, Brioche, Mandarine, Stachelbeeren und edlen Rauchnoten. Am Gaumen zeigt der Wein Schmelz, begleitet von exotischen Südfrüchten wie Papaya, Mango, erneut Mandarine, Maracuja und Physalis. Eine mineralische Konzentration verleiht dem Wein Komplexität, während er stets elegant und rauchig-fruchtbetont bleibt.
Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in neuen Holzfässern aus französischer Eiche auf der Vollhefe. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einem Restzucker von 0,5 g/l eignet sich dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und asiatischer Küche. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 5 und 8 °C, und das Lagerpotenzial beträgt bis zu 2039.
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2022
James Suckling: 97/100 Punkte für 2022
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2022
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Marke
Weingut Weedenborn
Das Weingut Weedenborn, gelegen in Monzernheim in der Rheinhessischen Schweiz, hat sich unter der Leitung von Gesine Roll als eines der führenden Weingüter für Sauvignon Blanc in Deutschland etabliert. Mit einer klaren Vision und einem Fokus auf hochwertige Weißweine produziert das Weingut Weedenborn herausragende Weine, die Eleganz, Mineralität und Finesse vereinen. Besonders bekannt ist das Weingut für seine frischen und komplexen Sauvignon Blancs, aber auch für exzellente Chardonnay und Grauburgunder. Nachhaltiger Weinbau und die sorgfältige Arbeit in den Weinbergen und im Keller tragen dazu bei, dass Weedenborn-Weine national und international Anerkennung finden.
Philosophie und Vision des Weinguts Weedenborn
Die Philosophie von Weingut Weedenborn dreht sich um den respektvollen Umgang mit der Natur und die konsequente Verfolgung von Qualität. Gesine Roll und ihr Team setzen auf nachhaltigen Weinbau und arbeiten naturnah, um das Potenzial der Reben und des Bodens zu bewahren. Ziel ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir auf authentische Weise widerspiegeln und durch ihre Eleganz und Präzision überzeugen. Besonders der Sauvignon Blanc, eine Herzensangelegenheit des Weinguts, wird mit großer Hingabe kultiviert und vinifiziert, um das Beste aus der Rebsorte herauszuholen. Die Vision des Weinguts ist es, Spitzenweine zu schaffen, die sowohl anspruchsvolle Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.
Weinsortiment des Weinguts Weedenborn
Das Weingut Weedenborn bietet eine erlesene Auswahl an Weißweinen, die die Vielfalt und das Potenzial der Rheinhessischen Weinberge eindrucksvoll zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Sauvignon Blanc "Terroir": Ein kraftvoller und mineralischer Weißwein mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt dieser Sauvignon Blanc eine lebendige Säure und eine präzise Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, Fischgerichte und asiatische Küche macht.
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Sauvignon Blanc "Alte Reben": Ein vielschichtiger und eleganter Weißwein, der durch Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Kräutern und einem Hauch von Cassis besticht. Die feine Säure und die ausgeprägte Mineralität verleihen diesem Sauvignon Blanc eine herausragende Tiefe und Komplexität. Perfekt für besondere Anlässe und gehobene Küche.
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Chardonnay "Rheinhessen": Ein cremiger und ausgewogener Weißwein mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Chardonnay durch seine feine Säure und seine harmonische Struktur, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Fisch, Geflügel und Pasta-Gerichte macht.
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Grauburgunder "Exklusiv": Ein vollmundiger und aromatischer Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und einer dezenten Würze. Der Grauburgunder von Weedenborn besticht durch seine feine Mineralität und seine cremige Textur, die ihn perfekt für Geflügel, Pasta und leichte Fleischgerichte macht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Weedenborn
Das Weingut Weedenborn legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah und umweltschonend gepflegt, um die Biodiversität zu fördern und die Böden gesund zu halten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt Gesine Roll auf schonende Vinifikationsmethoden, die den Charakter der Rebsorten und des Terroirs unverfälscht bewahren. Diese Hingabe zur Nachhaltigkeit und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Weedenborn.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Weedenborn
Die Weine des Weinguts Weedenborn bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Eleganz, Finesse und Mineralität der Rheinhessischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein vielschichtiger Sauvignon Blanc oder ein eleganter Chardonnay – die Weine von Weedenborn überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Weedenborn bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die herausragenden Weine des Weinguts Weedenborn in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Weedenborn
Entdecken Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine des Weinguts Weedenborn bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Struktur dieser Spitzenweine aus Rheinhessen begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Weedenborn bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des rheinhessischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie deutsche Weinkultur auf höchstem Niveau.
