Der Querbeet Rot Classic 2020 vom Weingut Christian Fischer ist eine elegante Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Kirschen, Beerenfrüchten und einer feinen Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig mit einem zarten Hauch von Tannin im Abgang. Der Wein wurde 24 Monate in großen Holzfässern ausgebaut, was ihm dezente Holznoten verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet er sich hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Kalb, gebratener Ente oder gegrilltem Thunfisch.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial bis 2025.
Weingut Christian Fischer,
Haupstraße 33,
A-2504 Sooss