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Der Grauburgunder Henkenberg 2022 präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Birnen, Mirabellen und Melonen, begleitet von feinen Kräuternoten und einer dezenten Feuerstein-Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein salzig und frisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem körperreichen, harmonischen Profil. Die mineralische Note verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Hergestellt aus über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf Vulkanverwitterungsgestein mit hohem Kalkeinschluss gedeihen, wurde der Wein nach einer achtstündigen Maischestandzeit spontan vergoren und reifte zwölf Monate im Barrique und großen Holzfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Grauburgunder hervorragend zu weißem Fleisch, Pasteten, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 11 und 13 °C, und der Wein besitzt ein gutes Lagerpotential.

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4260172923224-2021
Grauburgunder Henkenberg 2022 Landerer 0,75l

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