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Der Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC 2024 vom Weingut Wieninger ist ein lebendiger, facettenreicher Weißwein aus einer der traditionsreichsten DAC-Lagen Wiens. Im Glas zeigt er ein helles Grüngelb mit silbrigen Schimmern. Die Nase ist vielschichtig und lebhaft: Aromen von Williamsbirne, gelbem Apfel, zarter Mango und Grapefruit verbinden sich mit floralen Akzenten, Blütenhonig und einem Hauch Tabak.
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Der Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC 2024 vom Weingut Wieninger ist ein lebendiger, facettenreicher Weißwein aus einer der traditionsreichsten DAC-Lagen Wiens, der höchste Qualität, Familientradition und Terroircharakter in sich vereint – Werte, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren prägen.
Die Trauben für diesen – auch bei Lobenberg mit 92 Punkten ausgezeichneten – Gemischten Satz stammen von rund 60 Jahre alten Rebstöcken auf den kalkhaltigen Lössböden des Bisambergs und Nussbergs. Verschiedene Sorten wie Grüner Veltliner, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Neuburger, Zierfandler und Roter Veltliner wachsen gemeinsam im Weinberg und werden gleichzeitig gelesen und spontanvergoren – das Ergebnis ist ein harmonisches, terroirgeprägtes Weinbild
Im Glas zeigt er ein helles Grüngelb mit silbrigen Schimmern. Die Nase ist vielschichtig und lebhaft: Aromen von Williamsbirne, gelbem Apfel, zarter Mango und Grapefruit verbinden sich mit floralen Akzenten, Blütenhonig und einem Hauch Tabak. Diese Fülle aus Frucht, Wiesenkräutern und dezenter Hefenote verleiht dem Wein eine charmante Tiefe
Am Gaumen setzt sich das spannende Spiel von stoffiger Frucht und feiner Säure fort: Steinobst, Zitrus und reife Birne treffen auf rassige, mineralische Struktur und eine animierende, präzise Frische. Ein salzig-mineralischer Unterton begleitet den lang anhaltenden Abgang
Durch die spontane Vergärung und den Ausbau im Edelstahl bleibt die lebendige Primärfrucht erhalten, während die uralthergebrachte Mischung der Rebsorten für Komplexität und Balance sorgt
Speiseempfehlung: Ein vielseitiger Begleiter zu Wiener Klassikern wie Schnitzel, Tafelspitz oder einer herzhaften Brettljause. Ideal auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, feinen Gemüsegerichten oder asiatisch inspiriertem Essen – perfekt bei 9–12 °C serviert .
Philosophie & Herkunft: Weingut Wieninger, biodynamisch bewirtschaftet und als Gründungsmitglied der WienWein-Gruppe aktiv, steht für urbane Terroirweine mit Charakter. Ihr Wiener Gemischter Satz DAC ist ein Symbol für Stadtherkunft, nachhaltige Tradition und expressive Vielfalt – genau wie wir es bei Apropos Wein leben .
Mit dem Gemischten Satz Bisamberg 2024 ergänzen wir unser Sortiment um einen authentischen, reichhaltigen Herkunftswein – elegant, charaktervoll und ideal für genussvolle Momente mit Wiener Flair.
Allergenhinweis | |
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Herkunftsland | |
Geschmack | |
Österreich | |
Alkoholgehalt | |
Bio | |
Inverkehrbringer | |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Jahrgang | |
Lebensmittelunternehmer | Weingut Wieninger GmbH Stammersdorfer Strasse 31, A 1210 Wien |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Weingut Fritz Wieninger
Das Weingut Fritz Wieninger, im Herzen von Wien, gilt als einer der Pioniere des modernen Wiener Weinbaus. Fritz Wieninger führt das Familienweingut in Stammersdorf, das seit Generationen für Spitzenweine bekannt ist, mit einer klaren Vision: die Tradition des Wiener Gemischten Satzes zu bewahren und gleichzeitig innovative Ansätze in der Weinherstellung zu verfolgen. Wieninger ist einer der führenden Produzenten des Wiener Gemischten Satzes DAC, einer traditionellen Wiener Spezialität, die auf einer Mischung von mehreren Rebsorten basiert. Das Weingut ist für seine nachhaltigen, biologisch zertifizierten Weine bekannt, die sich durch Finesse, Eleganz und einen unverwechselbaren Charakter auszeichnen.
Philosophie und Vision des Weinguts Fritz Wieninger
Die Philosophie des Weinguts Fritz Wieninger basiert auf nachhaltigem, biologisch-dynamischem Weinbau. Fritz Wieninger hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Weinberge und das Wiener Terroir mit größtem Respekt zu behandeln und in harmonischer Balance mit der Natur zu arbeiten. Handlese, selektive Ernte und schonende Verarbeitung der Trauben sind zentraler Bestandteil der Qualitätsphilosophie. Die Vision des Weinguts ist es, Weine mit Tiefgang und Authentizität zu produzieren, die das einzigartige Wiener Terroir widerspiegeln. Der Wiener Gemischte Satz ist dabei das Aushängeschild des Weinguts und steht sinnbildlich für die Verbundenheit mit der Wiener Weinbautradition.
Weinsortiment des Weinguts Fritz Wieninger
Das Weingut Fritz Wieninger bietet eine beeindruckende Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die das Wiener Terroir und die Vielfalt der Wiener Rebsorten auf höchstem Niveau repräsentieren. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
-
Wiener Gemischter Satz DAC: Ein traditioneller Wiener Weißwein, der aus mehreren Rebsorten gekeltert wird. Mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten präsentiert sich dieser Wein frisch, elegant und mineralisch. Die feine Säure und die harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für Wiener Küche und gehobene Speisen.
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Grüner Veltliner "Nussberg": Ein vielschichtiger und würziger Grüner Veltliner mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer charakteristischen Pfeffernote. Die klare Säure und die mineralische Struktur verleihen diesem Wein Tiefe und Eleganz.
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Chardonnay "Nussberg": Ein eleganter und komplexer Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer feinen Holznote. Die cremige Textur und die lebendige Säure machen diesen Chardonnay zu einem Wein mit großem Reifepotenzial.
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Pinot Noir "Wiener": Ein eleganter und fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Die weichen Tannine und die harmonische Struktur machen diesen Pinot Noir zu einem idealen Wein für viele Speisen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Fritz Wieninger
Das Weingut Fritz Wieninger ist biologisch-dynamisch zertifiziert und legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Reben und die Böden langfristig gesund zu halten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit minimalem Eingriff, um die Frische, Mineralität und Aromenvielfalt der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Fritz Wieninger.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Fritz Wieninger
Die Weine des Weinguts Fritz Wieninger bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Mineralität des Wiener Terroirs meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein traditioneller Wiener Gemischter Satz oder ein eleganter Grüner Veltliner – die Weine von Wieninger überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Fritz Wieninger bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Fritz Wieninger in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Fritz Wieninger
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Fritz Wieninger bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Frische und Mineralität dieser Spitzenweine aus Wien begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Fritz Wieninger bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wiener Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben, Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, Kaliummetabisulfit)
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kj | 319 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 76 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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