Fabelhaft 2021 – Winery Niepoort 0,75l

er glänzt mit einer rubinroten Farbe und schwarzem Kern, die Nase duftet nach Sauerkirschen, Pflaumen, schwarzem Pfeffer, ein Hauch von verbranntem Eichenholz, am Gaumen dann würzig, mit viel roten Beeren, Tannin und eingebundenen Holz, im Abgang klar und von einer beerigen Würze geprägt.

Das genussbetonte Erlebnis des Raben Huckebein und sein fatales Ende in zauberhafter Weise von Wilhelm Busch geschildert, hat Niepoort für Fabelhaft gewählt. Da Tiergeschichten auch als „Fabel“ bezeichnet werden, trägt der Wein den Namen „Fabelhaft“. Und so schmeckt er auch! „Fabelhaft“ zeigt alle Stärken eines klassischen Douro-Weines wie tiefe Frucht, lebhafte Säure und reife Tannine. Gleichzeitig aber bereitet er schon in seiner Jugend Trinkfreude.