Le Jaja Syrah 2022 de Jau 0,75l

Le Jaja de Jau Syrah 2022 ist ein authentischer und unkomplizierter Rotwein aus dem Süden Frankreichs, der mit seiner charmanten Frucht und mediterranen Würze begeistert. Im Glas zeigt er sich in tiefem Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, dunklen Waldbeeren und einem Hauch Pflaume, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Veilchen und einem Anklang von Lakritz. Am Gaumen wirkt der Syrah saftig, weich und rund, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihm trotz seiner südlichen Herkunft eine bemerkenswerte Leichtigkeit verleiht. Der Abgang ist fruchtbetont, ausgewogen und bleibt angenehm würzig.

Hinter diesem Wein steht das Château de Jau, ein traditionsreiches Weingut in der Appellation Pays d’Oc in Okzitanien. Die Familie Dauré, die das Gut führt, verbindet seit Generationen kulturelles Engagement mit nachhaltiger Landwirtschaft. Mit Le Jaja de Jau verfolgt das Weingut das Ziel, moderne, trinkfreudige Weine zu erzeugen, die die Rebsorte unverfälscht zum Ausdruck bringen – ohne Schnörkel, aber mit Charakter. Dieses Selbstverständnis von Zugänglichkeit und Qualität passt hervorragend zur Philosophie von Apropos Wein, wo familiäre Herkunft, Bodenständigkeit und kompromissloses Handwerk im Vordergrund stehen.

Als Speisebegleiter ist der Le Jaja Syrah 2022 vielseitig einsetzbar: Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gemüsegerichten, Tapas, würzigen Pastakreationen oder auch einer herzhaften Pizza. Auch leicht gekühlt an warmen Tagen entfaltet er seinen Charme und zeigt, dass guter Rotwein nicht schwer sein muss. Ein Wein, der mit Leichtigkeit, Genussfreude und ehrlicher Herkunft überzeugt – und damit perfekt ins Sortiment von Apropos Wein passt.

Vignobles Dauré Château de Jau,
Cases de Pène, Frankreich