Riesling Federspiel Steinriegl 2023 Jäger 0,75l

Der Riesling Federspiel Steinriegl 2023 vom Weingut Jäger ist ein strahlender Weißwein aus der Wachau, der die Eleganz und Frische dieser berühmten Region perfekt verkörpert. Das familiengeführte Weingut Jäger, bekannt für seine Hingabe zur traditionellen Weinbereitung und die Liebe zum Detail, bewirtschaftet die Riede Steinriegl, die durch karge Urgesteinsböden und steile Terrassen geprägt ist. Diese Lage verleiht dem Wein seine prägnante Mineralität und feine Struktur.

Im Glas erstrahlt der Riesling in einem leuchtenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist typisch für die Rebsorte und die Lage: Frische Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit treffen auf saftige Pfirsiche, knackige grüne Äpfel und einen Hauch von weißen Blüten. Die mineralischen Nuancen der Riede Steinriegl geben dem Duft zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Riesling Federspiel 2023 mit lebendiger Frische und einer knackigen Säurestruktur. Die Fruchtaromen setzen sich harmonisch fort, begleitet von einer klaren, mineralischen Textur, die im langen, präzisen Abgang nachhallt.

Dieser Riesling ist ein idealer Speisenbegleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel. Auch zu vegetarischen Speisen, asiatischen Gerichten oder Spargel harmoniert er ausgezeichnet.