Trittenheimer Apotheke Riesling Alte Reben 2023 Eifel 0,75l

Der Trittenheimer Apotheke Riesling Alte Reben 2023 vom Weingut Eifel ist ein faszinierender Moselriesling, der durch Tiefe, Eleganz und eine feinmineralische Struktur begeistert. Die alten Reben – tief verwurzelt in der berühmten Steillage Trittenheimer Apotheke – liefern geringere Erträge, dafür aber besonders extraktreiche und vielschichtige Trauben. Im Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifem Pfirsich, Mirabelle, grünem Apfel und Zitruszeste, untermalt von feinen Noten weißer Blüten und einer charakteristischen Schieferwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, saftig und präzise, mit einer klaren, lebendigen Säure und einer feinen Balance aus Frucht, Mineralität und Eleganz. Der Abgang ist lang, klar und getragen von einer vibrierenden Frische, die typisch für den Jahrgang und die Lage ist.

Die Lage Trittenheimer Apotheke zählt zu den besten Steillagen der Mosel – geprägt von steinigem Blauschiefer und einer optimalen Süd-Südwest-Ausrichtung. Das Weingut Eifel bewirtschaftet diese Lage mit großer Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir, wobei die alten Reben tief in den kargen Boden greifen und so besonders charaktervolle Weine hervorbringen. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank, um die Klarheit und Strahlkraft der Frucht zu erhalten und den mineralischen Ausdruck der Lage in den Vordergrund zu rücken.

Als Speisenbegleiter passt dieser Riesling hervorragend zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatisch inspirierten Speisen mit leichter Schärfe oder zu frischem Ziegenkäse. Auch solo getrunken entfaltet er seine Klasse und lädt zum Verweilen ein.

Wie Apropos Wein steht auch das Weingut Eifel für gelebte Familientradition, handwerkliche Präzision und das Streben nach Weinen mit Herkunft und Ausdruck. Der Trittenheimer Apotheke Riesling Alte Reben 2023 ist ein authentischer Botschafter der Mosel – klar, elegant und tief verwurzelt.