Alpha Syrah 2022 Montes 0,75l

Der Montes Alpha Syrah 2022 aus dem chilenischen Colchagua Valley präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und Brombeeren, untermalt von feinen Noten von Vanille, Bitterschokolade und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und komplex mit samtiger Textur, ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Der langanhaltende Abgang wird von Nuancen dunkler Beeren und subtilen Gewürznoten begleitet.

Die Trauben für diesen Syrah stammen aus den besten Lagen des Colchagua Valley, insbesondere aus der renommierten Region Apalta. Die Böden dort bestehen hauptsächlich aus Granit, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Nach der sorgfältigen Handlese und einer fünftägigen Kaltmazeration wurden die Trauben entrappt und über sieben bis zehn Tage in Beton- und Stahltanks vergoren. Anschließend reifte der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern, von denen die Hälfte neu war.

Das Weingut Montes, gegründet 1987 von Aurelio Montes und seinen Partnern, hat sich dem Ziel verschrieben, chilenische Premiumweine zu produzieren. Heute wird das Weingut von Aurelio Montes Jr. geführt, der als Chefönologe die Familientradition fortsetzt. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation teilt Montes die Werte von Apropos Wein, einem seit über 28 Jahren bestehenden familiengeführten Weinhandel, der höchsten Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit legt.

Der Montes Alpha Syrah 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rindersteaks oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder würzigen Eintöpfen entfaltet er sein volles Potenzial. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.