Grüner Veltliner Loibner Federspiel DAC 2024 Schmelz 0,75l

Der Grüner Veltliner Loibner Federspiel DAC 2024 vom Weingut Schmelz ist ein klassischer Vertreter der Wachau mit regionaltypischer Frische, präziser Frucht und mineralischer Tiefe. Das familiengeführte Weingut in Joching – mitten im Herzen der Wachau – bewirtschaftet seit Generationen steile Terrassenlagen mit großem Respekt vor Natur, Herkunft und Handwerk. Die Rieden rund um Loiben zeichnen sich durch karge Urgesteinsböden und ein besonders warmes Mikroklima aus, was dem Grünen Veltliner eine elegante Würze und ausgeprägte Struktur verleiht.

Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Grüngelb mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist typisch Wachauer Federspiel: frisch, animierend und feinwürzig. Aromen von grünem Apfel, weißem Pfeffer und Zitronenschale treffen auf zarte Kräuternoten und einen Hauch von Steinobst. Die Frucht ist klar definiert und bleibt stets elegant, ohne Überreife oder opulente Noten.

Am Gaumen präsentiert sich der Grüner Veltliner Loibner 2024 saftig, lebendig und mit feiner Textur. Die ausgewogene Säurestruktur trägt die Frucht – Apfel, etwas Grapefruit und frische Kräuter – und sorgt für einen präzisen, trinkanimierenden Verlauf. Die mineralischen Anklänge des Urgesteins treten im Mittelbau klar hervor und verleihen dem Wein Spannung und Länge. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Sortenreinheit und Herkunftstypizität und macht ihn zu einem idealtypischen Vertreter der Kategorie Federspiel: mittelgewichtig, klar und mit Tiefgang.

Kulinarisch passt dieser Veltliner ausgezeichnet zu Wiener Klassikern wie Backhendl oder Tafelspitz, aber auch zu Fischgerichten, Spargel mit Beurre blanc, asiatischer Küche mit frischen Kräutern oder vegetarischen Speisen mit Sellerie, Fenchel oder jungem Kohlrabi.

Weingut Schmelz und Apropos Wein verbindet die Leidenschaft für klare, terroirbetonte Weine mit familiärer Verwurzelung und kompromissloser Qualität. Der Grüner Veltliner Loibner Federspiel DAC 2024 steht exemplarisch für diese Haltung – ein eleganter, präziser Wachauer, der Herkunft, Frische und Charakter in idealer Balance vereint.

Weingut Familie Schmelz
Weinbergstrasse 14
3610 Joching / Wachau

Zutaten

Nährwerte