Scheurebe Sämling 2024 Scharl 0,75l

Die Scheurebe Sämling 2024 vom Weingut Scharl ist ein duftiger, fruchtbetonter Weißwein aus der Südsteiermark, der die aromatische Rebsorte in ihrer charmanten, lebendigen und zugleich eleganten Form präsentiert. Das familiengeführte Weingut Scharl in Großklein steht für authentischen Weinbau mit großer Verbundenheit zur Region und einem feinen Gespür für die Eigenheiten jeder Rebsorte. Die Scheurebe, regional auch als „Sämling 88“ bekannt, zeigt sich hier in einer frischen, fein ausbalancierten Stilistik, die die typischen Fruchtaromen und die steirische Herkunft perfekt vereint.

Im Glas leuchtet der Wein in hellem Goldgelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, aber glasklar: Aromen von reifer Maracuja, Grapefruit, Litschi und schwarzer Johannisbeere verbinden sich mit floralen Anklängen von Holunderblüte und einem Hauch Muskat. Diese aromatische Vielfalt ist charakteristisch für die Scheurebe, wirkt aber dank der steirischen Herkunft nie überladen, sondern präzise und elegant.

Am Gaumen zeigt sich die Scheurebe Sämling 2024 frisch, saftig und aromatisch lebendig. Eine gut eingebundene Säure verleiht ihr Struktur und Trinkfluss, während die exotischen Fruchtnoten und feinen Zitrusanklänge für Länge und Spannung sorgen. Die feine Restsüße – wenn vorhanden – ist harmonisch integriert und unterstreicht die Fruchtfülle, ohne in die Breite zu gehen. Der Abgang ist animierend, fruchtig und von einer zarten, floralen Note begleitet.

Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, Garnelen mit Limette, fruchtigen Currys, frischen Salaten mit Ziegenkäse oder zu Desserts mit exotischen Früchten. Auch als Aperitif oder zu einer sommerlichen Jause macht er eine ausgezeichnete Figur.

Weingut Scharl und Apropos Wein verbindet die Liebe zu charaktervollen, handwerklich vinifizierten Weinen mit regionalem Bezug und familiärer Leidenschaft. Die Scheurebe Sämling 2024 bringt diese Philosophie auf wunderbar aromatische Weise zum Ausdruck – ein Wein voller Frische, Frucht und steirischem Charme.

Zutaten

Nährwerte