Sauvignon Blanc Ried Breiten 2024 Christ 0,75l

Der Sauvignon Blanc Ried Breiten 2023 vom Weingut Christ zeigt eindrucksvoll, wie filigran und gleichzeitig charakterstark diese Rebsorte im Weinviertel interpretiert werden kann. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet, das von reifen Stachelbeeren, frischer Paprika und feiner Zitrusfrucht geprägt ist. Begleitet werden diese klassischen Sauvignon-Aromen von Nuancen frischer Kräuter, weißen Blüten und einem Hauch Holunder – ein aromatischer Spannungsbogen, der Klarheit und Tiefe vereint.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit saftiger Frische und präziser Struktur. Die Säure ist lebendig, aber bestens eingebunden und trägt die intensiven Fruchtaromen bis in ein lang anhaltendes, mineralisch akzentuiertes Finale. Die Herkunft aus der Einzellage Ried Breiten – einer topografisch begünstigten, kalkhaltigen Lage am Fuße des Bisambergs – verleiht dem Sauvignon Blanc eine markante Würze und einen eleganten, kühlen Charakter, der an die Bodenstruktur und das Mikroklima dieser Lage erinnert.

Das Weingut Christ, ein familiengeführter Betrieb mit jahrzehntelanger Tradition in Jedlersdorf, Wien, steht für eine naturnahe Bewirtschaftung und die sorgfältige Vinifikation typischer Rebsorten der Region. Der Sauvignon Blanc aus der Ried Breiten ist das Ergebnis generationsübergreifender Erfahrung und moderner Kellertechnik – eine Kombination, die Authentizität und Qualität in jeder Flasche garantiert.

Als Speisenbegleiter brilliert dieser Sauvignon Blanc zu gebratenem Fisch mit Zitronenbutter, Spargelgerichten, Ziegenfrischkäse oder asiatischer Küche mit leichter Schärfe. Auch als Aperitif macht er eine elegante Figur.

Apropos Wein freut sich besonders, diesen charaktervollen Wein im Sortiment zu führen. Als familiengeführter Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung teilen wir mit dem Weingut Christ den Anspruch an kompromisslose Qualität, regionale Verwurzelung und die Leidenschaft für ausdrucksstarke Weine, die Herkunft und Handschrift des Winzers schmeckbar machen.

Zutaten

Nährwerte