Estate Red 2021 Vergelegen 0,75l

Der Vergelegen Estate Red 2021 ist ein tiefgründiger, strukturbewusster Rotwein aus Stellenbosch, der die große Kunst südafrikanischer Bordeaux-Blends meisterhaft verkörpert. Im Glas zeigt sich der Wein in dichtem Rubinrot mit violettem Schimmer – ein visuelles Versprechen an Kraft, Konzentration und Reifepotenzial. Das Bouquet ist intensiv und komplex: Schwarze Johannisbeeren, dunkle Pflaumen und reife Brombeeren treffen auf Zedernholz, Zigarrenkiste, dunkle Schokolade und feine Gewürznoten wie Nelke und Muskat. Subtile Anklänge von Graphit, Eukalyptus und Röstaromen aus der Eichenreifung verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Estate Red 2021 kraftvoll, strukturiert und mit bemerkenswerter Balance. Die Tannine sind dicht, aber seidig, die Säure gut eingebunden und verleiht dem Wein Frische und Langlebigkeit. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec – klassisch für ein Bordeaux-Inspired Blend, aber geprägt vom einzigartigen Terroir der Helderberg-Berge. Der Ausbau in französischer Eiche (teils neu) über 18 bis 20 Monate bringt Struktur, Würze und zusätzliche Dimension, ohne die reife Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, konzentriert und komplex – ein Wein mit Tiefgang und großem Entwicklungspotenzial.

Vergelegen, eines der ikonischsten Weingüter Südafrikas mit über 300 Jahren Geschichte, ist international bekannt für seine eleganten, langlebigen Rotweine. Der Estate Red zählt zu den Flaggschiffen des Hauses und steht exemplarisch für die Verbindung aus naturnahem Weinbau, hochklassiger Vinifikation und terroirbetonter Stilistik.

Als Speisebegleiter ist der Estate Red ideal zu Rinderfilet, Wild, Lamm mit Kräuterkruste, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Auch als Solist bei besonderen Gelegenheiten entfaltet er seine ganze Ausdruckskraft.

Apropos Wein steht seit über 28 Jahren für handverlesene Weine mit Herkunft, Substanz und Persönlichkeit. Der Vergelegen Estate Red 2021 ist ein großer südafrikanischer Blend mit aristokratischem Anspruch – kraftvoll, strukturiert und bereit für ein langes Leben im Keller oder genussvolle Stunden im Glas.