Riesling Wieland Kremstal DAC 2020 Mantlerhof 0,75l

Der Riesling Wieland EL Kremstal DAC 2020 vom Weingut Mantlerhof strahlt in hellem Grüngelb mit zarten Silberreflexen und überzeugt bereits im Bouquet mit einem facettenreichen Aromenspiel: reife Steinfrüchte wie Pfirsich und Mirabelle verbinden sich mit floralen Nuancen, roten Beerenanklängen und prickelnder Zitruszeste – getragen von eleganter Mineralität und dezenter Kräuterwürze.

Am Gaumen zeigt sich ein Saft-gefederter, dennoch strukturierter Körper mit feiner Schmelze. Die rassige, kernige Säure verleiht Energie und Tiefgang, während Aromen von Weinbergspfirsich, Orangeblüte und Wacholderseelenschlag vereinen sich zu einem geschmeidigen Gesamterlebnis. Der Abgang ist lang, lebhaft und von salziger Frische geprägt, mit spürbarem Entwicklungspotenzial.

Die Trauben stammen aus der Spitzenlage Wieland, einer sonnigen, windgeschützten Ried auf terrassenförmigen Lössböden, deren Gesteinsschichten feinkörnige Textur mit prägnanter Mineralität verbinden. Die biologische Bewirtschaftung, selektive Handlese in mehreren Durchgängen und der Ausbau im Edelstahltank nach natürlicher Spontangärung erhalten die sortentypische Finesse und Herkunftstreue.

Als Speisenpartner harmoniert dieser Riesling exzellent mit gebratenem Fisch, Meeresfrüchte-Tellern, Geflügel wie Perlhuhn oder Kalbsfleisch, ebenso wie zu aromatischen Gemüse-Gerichten und zarten Wok-Varianten.

Das traditionsreiche Weingut Mantlerhof, seit über 200 Jahren familiengeführt, zählt zu den Vorreitern biologisch-veganer Weinbereitung im Kremstal. Mit klarem Bekenntnis zu Herkunft, nachhaltiger Kellerführung und puristischer Sortentypizität passt der Riesling Wieland EL 2020 hervorragend in das sorgfältig kuratierte Sortiment von Apropos Wein, unserem Familienunternehmen mit über 28 Jahren Leidenschaft für charaktervolle Weine.

Mantlerhof
Brunn im Felde
Hauptstraße 50
3494 Gedersdorf

Winzer/Weingut