Blaufränkisch Bandkräften 2016 Wenzel 0,75l

Der Bandkräften Blaufränkisch 2016 stammt aus historischen Ruster Weinlagen auf lehmig-kalkigem Untergrund im Burgenland – ein Terroir, das in Kombination mit biodynamischer Bewirtschaftung, Handlese und minimalen Eingriffen authentische Herkunftskraft erzeugt. Winzer Michael Wenzel steht für lebendige, naturverbundene Weine, die mit klarer Handschrift die Bodenvielfalt seiner Heimat widerspiegeln – Werte, die wir bei Apropos Wein seit knapp drei Jahrzehnten vertreten.

Im Glas funkelt der Jahrgang in strahlendem Rubinrot. Die Nase zeigt behutsam salzige Kräuterwürze, reife Waldbeeren, Zwetschken, Brombeeren sowie Nuancen von dunklem Nougat und Kakao – ein faszinierend klares und würziges Aromenspiel, das Mineralik und Fruchttiefe vereint.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit frischer, lebendiger Säure, eleganter Struktur und präzise eingebetteten Tanninen. Die dunkle Beerenfrucht verbindet sich mit mediterranen Kräutern, feinem Kakao und einer rauchigen Mineralunterlage. Der lange Abgang wirkt ausgewogen, würzig-mineralisch und angenehm nachhallend – ein Wein mit Rückgrat und Finesse.

Vinifiziert wird dieser Blaufränkisch rein aus der Rebsorte, spontan vergoren und mit minimaler Intervention vinifiziert – ungefiltert, ohne Schönung – ein Ansatz, der die Identität des Weines betont

Mit einem Alkoholgehalt von ca. 12 % vol, trockenem Stil und eleganter Frische ist dieser Blaufränkisch überraschend zugänglich und überzeugend in Balance. Er präsentiert ein hohes Maß an Trinkfreude, ohne Komplexität und Tiefe vermissen zu lassen.

Als Speiseempfehlung passt er ideal zu gegrilltem Geflügel mit Kräutern, pikanten Pasta-Varianten mit Tomate und Kräutern, aber auch kräftiger vegetarischer Küche mit Pilzen und Wurzelgemüse – überall dort, wo leichte Würze, Frucht und Frische harmonieren. Seine salzige Mineralität ergänzt mediterrane Kräuteraromen hervorragend.

Der Blaufränkisch „Bandkräften“ 2016 von Wenzel ist ein charmanter, terroirbetonter Wein, der mit Leichtigkeit und Charakter überzeugt – genau der Typus, den wir bei Apropos Wein lieben: nachhaltig erzeugt, authentisch im Stil, kraftvoll im Ausdruck.

Michael Wenzel
Hauptstrasse 29
7071 Rust, Austria