Cuvée Rosé 2024 Dr. Bürklin-Wolf 0,75l

Der Cuvée Rosé 2024 von Dr. Bürklin-Wolf offenbart sich als ein eleganter, frischer Rosé mit klarem Profil und feiner Fruchtdynamik. Im Glas zeigt er ein zartes Lachsrosa, das sofort Leichtigkeit und Verführung in Aussicht stellt. In der Nase treten Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren hervor, ergänzt um florale Nuancen und eine subtile Kräuterwürze. Ein Hauch von Rhabarber und eine feine Mineralität verleihen Tiefe und Frische zugleich.

Am Gaumen begeistert dieser Rosé durch eine markante Saftigkeit bei zugleich schlanker Linienführung. Die Fruchtnoten – rote Beeren und erdbeerige Töne – dominieren, flankiert von zarten Zitrus- und Kräuteranklängen, die das Mundgefühl elegant tragen. Die Säurestruktur zeigt sich lebendig und präzise, ohne zu dominieren, während der tiefe mineralische Unterton dem Wein Struktur und Spannung verleiht. Das Finish ist sauber, mit zurückkehrender Frucht und einem nachhaltig belebenden Nachhall.

Dieser Rosé ist eine Cuvée, die beim Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim in der Pfalz entsteht, auf Böden mit Löss- und Bundsandsteinanteil rund um die Gemeinde.
Das Weingut, ein Familienbetrieb mit langer Tradition, setzt seit 2005 auf biodynamischen Anbau und legt großen Wert auf Terroirdifferenzierung und nachhaltige Bewirtschaftung.

Die Traubensorten für diesen Rosé stammen aus Pinot Noir (Spätburgunder), ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Sangiovese – ein Zusammenspiel, das dem Wein seine Komplexität, Frische und Struktur verleiht.

Als Speisebegleitung passt dieser Rosé ideal zu sommerlich-leichten Gerichten: er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Gemüse, mediterraner Küche, Salaten mit Beerenfrüchten, Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Thunfisch-Tartar und auch zu feinen Fischgerichten wie gebratenem Wolfsbarsch mit Kräutern. Ebenso kann er als Aperitif oder zu einer Antipasti-Auswahl ideal genossen werden – ein vielseitiger Sommerwein mit Stil.

In unserem Sortiment bei Apropos Wein spiegelt sich dieser Cuvée Rosé wunderbar in unseren Werten wider: Familientradition, sorgfältige Auswahl und der Anspruch, Weine mit persönlichem Charakter anzubieten. Dieser Wein ergänzt unser Portfolio mit seiner klaren Frucht, seiner Herkunft und seiner stilistischen Eleganz – und lädt ein, sommerliche Momente mit Ausdruck und Leichtigkeit zu genießen.

Gewicht	1,2 kg
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Deutschland
Alkoholgehalt	12,5
Deutschland	Pfalz
Bio	Ja
Inverkehrbringer	Weingut Bürklin Wolf Dr. Bürklin-Wolf E.K., Weinstr. 65, 67157 Wachenheim DE, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, D 67157 Wachenheim
Qualität	Qualitätswein
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Jahrgang	2024
Lebensmittelunternehmer	Weingut Dr. Bürklin-Wolf DE 67157 Wachenheim
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte