Balcon de Pilatos Maturana 2022 Valdemar 0,75l

Der Jahrgang 2022 des Balcón de Pilatos Maturana vom Familien­weingut Bodegas Valdemar in der Rioja (Alavesa) ist ein ungewöhnlicher, autochthoner Rotwein – ein spannender Kandidat für das Sortiment von Apropos Wein mit Fokus auf Herkunft, Charakter und Qualität.

Die Traube ist die seltene Sorte Maturana Tinta (auch bekannt als Trousseau-ähnlich), wiederentdeckt auf einer Terrassenlage („Bal­cón de Pilatos“) auf ca. 500 m Höhe mit kargen Böden und grosser Taktung zwischen Tag- und Nacht­temperaturen – perfekte Voraussetzungen für konzentrierte Frucht, Eleganz und Tiefe.

Im Glas zeigt der Wein eine intensive, kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase erinnert an dunkle Beeren (Heidelbeere, Brombeere), Kirsche, dazu feine würzige Noten wie Lakritz, Zeder, Graphit und feine Röst- bzw. Tabakanklänge – alles sehr elegant und doch präsent.

Am Gaumen verbindet sich saftige, reife Frucht mit geschmeidigen, feinkörnigen Tanninen und einer klaren Säurestruktur; der Wein wirkt vollmundig, ausgewogen und mit langem Abgang – ein Wein mit Ausdruck und Lagerpotenzial.

Zur Speisenbegleitung passt dieser Balcón de Pilatos-Maturana hervorragend zu kräftigeren, aber eleganten Gerichten: etwa gegrilltes Lamm mit Kräuterkruste, Rehrücken mit dunkler Sauce, aber auch zu reifen Hart- und Rotschmierkäsen oder zu aromatischen Wildpilz-Pasta. Er bietet sich für anspruchsvolle Gastronomie- oder Privatkundschaft an, die Weine mit Herkunft, Persönlichkeit und Stil bevorzugen.

Für Apropos Wein – einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Tradition – steht dieser Wein genau für jene Verbindung von Herkunft, Familientradition und hochwertigen Weinen, die im Sortiment vertreten sein sollen. Der Balcón de Pilatos Maturana 2022 ist somit eine ausgezeichnete Wahl für Kunden, die außergewöhnliche Rebsorten entdecken möchten und Wert auf Qualität legen.