1. Empfehlung: Grüner Veltliner Ried Längen 2020 von Weingut Prechtl:
mittleres Gelbgrün, in der Nase klar pfeffrig ;und kernig, leichte exotische Noten mit ;etwas Stachelbeere, optimale Stilistik, feine Linie am Gaumen, dicht und anhaltend, ;sortentypisch, ein Grüner Veltliner wie er ;im Buche steht.
2. ;Empfehlung: Cotes du Rhône 2019 von Paul Jaboulet:
Tiefe und dichte Farbe, Gewürzaromen dominieren (unter anderem Muskatnuss und Pfeffer) mit Noten von sehr reifen Früchten. Der Mund ist fein gewürzt, weich und kräftig,
die Tannine sind intensiv. Im Abgang erscheinen geröstete und rauchige Noten.
3. ;Empfehlung: Riesling “Schiefer” 2020 von ;Van Volxem:
feines Bukett von Mandarinen und Aprikosen, verführerische Frucht mit mineralischen Komponenten, authentisch und rassig, klassischer und perfekter Saar-Riesling.