Der Boschendal 1685 Chenin Blanc 2023 präsentiert sich in einem lebhaften Grün mit strohgelben Reflexen. In der Nase entfalten sich exotische Aromen von Mango, Pfirsich und Ananas, begleitet von einem Hauch von Limette, der Frische verleiht. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur mit einer ausgewogenen Säure, die die Fruchtaromen harmonisch unterstützt. Noten von Honig und gerösteten Nüssen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, was diesen Chenin Blanc zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe macht.
Hergestellt aus handverlesenen Chenin Blanc-Trauben, die in den kühlen Regionen von Stellenbosch und dem Coastal Western Cape gedeihen, reift der Wein teilweise in Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder als erfrischender Aperitif. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu fünf Jahren.