Pinotage 2022 Kanonkop 0,75l

Der Kanonkop Pinotage 2022 präsentiert sich in einem tiefen, purpurroten Farbton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von reichhaltigen Vanillenoten und einem Hauch von Rauch und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, schwarzen Feigen, Granatapfel, dunkler Schokolade und würzigem Eichenholz. Die gut integrierten, samtigen Tannine harmonieren mit der erfrischenden Säure und führen zu einem langen, ausgewogenen Abgang, der auf ein großes Reifepotenzial hinweist.

Dieser Pinotage reifte 18 Monate lang in 80 % neuen und 20 % gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem Restzuckergehalt von 3,1 g/l eignet er sich hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten, aromatischen Currys, Wild, gegrilltem Fisch und Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von über zehn Jahren.

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG,
Erikastraße 67,
20251 Hamburg