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Der Adènzia Rosso DOC 2020 präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Schwarzkirschen und Waldbeeren, begleitet von verführerischen Vanillenoten.
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Der Adènzia Rosso DOC 2020 präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Schwarzkirschen und Waldbeeren, begleitet von verführerischen Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und umhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und würzig, was auf ein großes Lagerpotenzial hinweist.
Hergestellt aus einer Cuvée von 50 % Nero d’Avola und 50 % Syrah, reift der Wein zwölf Monate in großen französischen Eichenfässern mit 110 Hektolitern Fassungsvermögen und mindestens dreizehn Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 16–18 °C eignet sich der Adènzia Rosso DOC 2020 hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von mindestens zehn Jahren.
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