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Einen der Crus des Languedocs zu produzieren, ganz im Stil des Hauses: elegant, fein und immer seht trinkfreudig.
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Inmitten der Heidelandschaft des Languedoc, auf der halben Strecke von Narbonne zur Abbaye de Fontfroide, liegt die Domaine d’Aussierès. In der warmen Sonne des mediterranen Klimas wird hier seit der Antike Wein produziert, der seit Menschengedenken einen guten Ruf hat. Gegen Ende der 1990er Jahre gelangte die Domaine in den Besitz der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Sie haben dort massiv investiert um das Potenzial des Terroirs voll auszuschöpfen. Die Gebäude wurden behutsam restauriert, der Keller auf den aktuellen technischen Stand gebracht und die Weinberge erneuert. Das Ziel ist klar definiert: Einen der Crus des Languedocs zu produzieren, ganz im Stil des Hauses: elegant, fein und immer seht trinkfreudig.
S.A.S. Aussières,
Narbonne, Frankreich
| Allergenhinweis | |
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| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Frankreich | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Domaine d`Aussieres
Domaine d'Aussieres, gelegen in der malerischen Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich, ist ein dynamisches Weingut, das für seine hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweine bekannt ist. Teil der renommierten Château Lafite Rothschild-Gruppe, vereint das Weingut Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima und einer Vielfalt von Böden, die optimale Bedingungen für den Anbau edler Trauben bieten.
Philosophie und Vision von Domaine d'Aussieres
Die Philosophie von Domaine d'Aussieres basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Weinbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der biologischen Vielfalt in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Domaine d'Aussieres legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen der Languedoc-Trauben zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz der Region in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Domaine d'Aussieres
Domaine d'Aussieres bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Domaine d'Aussieres Rouge: Dieser kraftvolle Rotwein wird aus einer sorgfältigen Mischung von Syrah, Grenache und Mourvèdre hergestellt. Mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern begeistert dieser Wein durch seine volle Struktur, seine Eleganz und ein langanhaltendes Finish. Ideal für festliche Anlässe und zu herzhaften Fleischgerichten.
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Domaine d'Aussieres Blanc: Ein frischer und lebendiger Weißwein, der hauptsächlich aus Chardonnay und Sauvignon Blanc besteht. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen Mineralität bietet dieser Wein eine lebendige Säure und eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
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Domaine d'Aussieres Rosé: Ein eleganter Roséwein, der die Frische und Fruchtigkeit der Region perfekt einfängt. Mit Aromen von Erdbeeren und Melonen ist dieser Wein ideal für entspannte Sommertage und passt gut zu Salaten und Grillgerichten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Domaine d'Aussieres
Domaine d'Aussieres verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Domaine d'Aussieres.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Domaine d'Aussieres
Die Weine von Domaine d'Aussieres bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Languedoc-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Domaine d'Aussieres Rouge, der frische Domaine d'Aussieres Blanc oder der charmante Domaine d'Aussieres Rosé – die Weine von Domaine d'Aussieres überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Domaine d'Aussieres bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Domaine d'Aussieres in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Domaine d'Aussieres
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Domaine d'Aussieres bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Languedoc-Roussillon begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Domaine d'Aussieres bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des französischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die französische Weinkultur auf höchstem Niveau.
