Altavilla Cabernet IGT 2022 Firriato 0,75l

Der Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2022 von Firriato ist ein sortenreiner Kabinettwein aus der sizilianischen Weinbauregion Trapani beziehungsweise der Tenuta Borgo Guarini. Diese Einzellage liegt auf kalk- und tonreichen, lava- und vulkanisch geprägten Böden in ca. 200 m Höhe und profitiert vom mediterranen Klima – ideal für den internationalen Cabernet Sauvignon mit mediterraner Tiefe und Eleganz. Die Trauben stammen von Handlese im September, werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, unterliegen der malolaktischen Gärung und reifen anschließend sieben Monate in französischer und amerikanischer Eiche 

Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist einladend und vielschichtig: rote und schwarze Beeren wie Kirsche, Brom- und Heidelbeere, begleitet von Aromen von Rhabarber, dunkler Schokolade, Wacholderbeeren und Tabakblättern – ein aromenschweres Profil, das typisch für hochwertigen Cabernet Sauvignon ist.
Am Gaumen wirkt der Wein samtig weich mit fein eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Fruchtnoten verweben sich mit würzigen Minz- und Eukalyptushinweisen sowie einem Hauch Kräuterwürze, was dem Wein Eleganz, Tiefe und Zugänglichkeit verleiht 

Die perfekte Speisebegleitung bietet der Cabernet zu aromatischen Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Fleisch, Rindersteaks oder zu gereiftem Käse. Bei 16–18 °C entfaltet er seine weiche Textur, feine Frucht und sein elegantes Finale besonders gut 

Firriato, gegründet im Trapani-Gebiet, verbindet innovative Önologie mit einem tiefen Respekt für sizilianischen Boden und Rebsorten – Werte wie Nachhaltigkeit, Herkunft und Handwerksqualität stehen im Zentrum des Familienbetriebs 
Diese Philosophie passt hervorragend zu euren Werten bei Apropos Wein: familiär geführt, kompromisslos qualitätsorientiert und mit einem authentischen Fokus auf Herkunft.

Der Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2022 ist somit ein eleganter, mediterraner Cabernet mit reichhaltiger Frucht, feiner Würze und harmonischer Struktur – eine kraftvolle und zugleich zugängliche Ergänzung für euer Sortiment, die eure Philosophie von familiärer Expertise und kompromisslosem Anspruch eindrucksvoll widerspiegelt.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Alkoholgehalt	13,5
Italien	Sizilien
Inverkehrbringer	Firriato Distribuzione s.r.l. – 91027 Paceco, Italien
Jahrgang	2022