Angostura Rum 1824 Angostura 0,7l

Angostura Rum 1824 ist ein Premium-Rum aus Trinidad & Tobago, der wie geschaffen ist für Genießer, die Tiefe, Handwerk und Tradition im Glas schätzen – Werte, die auch bei Apropos Wein als familiengeführtem Unternehmen seit über 29 Jahren im Mittelpunkt stehen. Der Blend wird aus ausgewählten Melasse-Rums komponiert, die mindestens zwölf Jahre in ausgebrannten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reifen. Der Master Blender wählt die besten Fässer, vermählt sie behutsam und lässt den Rum anschließend nochmals im Holz ruhen, bevor er in limitierten Mengen von Hand abgefüllt wird. So entsteht ein charaktervoller Rum, der die lange Geschichte des House of Angostura in moderner Form fortführt.

Im Glas zeigt Angostura Rum 1824 einen intensiven Bronze- bis Bernsteinton mit kupfernen Reflexen. Das Bouquet ist dicht und vielschichtig: Noten von dunkler Melasse, Kakao und Toffee verbinden sich mit reifen, süßen Früchten wie Banane und Trockenfrüchten, dazu kommen Anklänge von Pflaumenkompott, Orangenzeste und ein Hauch von Vanille. Feine Holz- und Gewürznoten – etwa Zimt, Muskat und ein Hauch Tabakblatt – runden den Duft ab und verleihen ihm Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.

Am Gaumen präsentiert sich Angostura 1824 vollmundig und doch elegant ausbalanciert. Die Textur ist weich und dicht, getragen von Aromen dunkler Schokolade, Karamell und gerösteten Nüssen, begleitet von würzigen Nuancen, etwas Kaffee und zarter Eichenwürze. Die Süße wirkt harmonisch eingebunden, eine fein strukturierende Würze sorgt für Spannung, und im langen Nachhall bleiben Eindrücke von Schokolade, Trockenfrucht und sanften Gewürzen bestehen. Insgesamt entsteht ein Rum, der kraftvoll ist, aber stilvoll bleibt – ideal für genussvolle Momente, in denen Qualität im Vordergrund steht.

Als Begleiter eignet sich Angostura Rum 1824 besonders zu Desserts mit dunkler Schokolade, zu Crème brûlée, karamellisierten Nüssen oder einem saftigen Rumkuchen. Ebenso harmoniert er hervorragend mit kräftigen Hartkäsen oder einer ausgewählten Zigarre nach dem Essen. Pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel zeigt er seine ganze Aromatik. Damit passt dieser Rum perfekt in das Sortiment von Apropos Wein: Er stammt aus einem Traditionshaus, ist handwerklich erzeugt und vereint Herkunft, Sorgfalt und Charakter – genau die Eigenschaften, die wir für unsere Kundinnen und Kunden suchen, ob in der Gastronomie oder im privaten Genussbereich.