Attila Furmint 2023 Preisinger 0,75l

Der 2023er Attila Furmint vom Weingut Claus Preisinger ist ein ungewöhnlicher, charaktervoller Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Furmint, der aus dem österreichischen Burgenland – rund um den Neusiedlersee – stammt. Preisinger gehört zu den profiliertesten Winzern der österreichischen Naturweinszene und arbeitet biodynamisch, oft ohne Filtration und mit minimalem Einsatz von Zusatzstoffen. Sein Ansatz, Traube und Terroir so unverfälscht wie möglich zum Ausdruck zu bringen, passt bestens zu den Qualitätsprinzipien, die wir bei Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren verfolgen.

Im Glas zeigt der Attila Furmint ein leuchtendes Goldgelb und vermittelt erste Eindrücke von Tiefe und Frische zugleich. Das Bouquet ist vielschichtig und einladend: aromatische Noten von Quitte, Apfelchips, Kamille und Verbene verbinden sich mit einem Hauch von Rauch und exotisch-würziger Mineralität, ergänzt durch subtile, fast orientalische Gewürzanklänge, die den Namen Attila sinnfällig untermalen. Diese einzigartige Aromatik verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Persönlichkeit mit klarer Herkunftsprägung.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Furmint trocken, mit animierender Säure und einer lebendigen, fein strukturierten Frucht. Charakteristische Quitten- und Apfelnoten werden von einer zarten Wachsigkeit und pikanten Gewürznuancen begleitet, die gemeinsam eine außergewöhnliche Tiefe und Balance erzeugen. Die Mineralität des Burgenland-Terroirs zeigt sich in einem nachhaltigen, frisch-würzigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisebegleiter: Er harmoniert besonders gut mit asiatisch inspirierten Gerichten, gegrilltem oder gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder zarten Kalbsvarianten, aber auch zu feinen Salaten und Meeresfrüchten zeigt er seine Qualitäten. Seine lebendige Säure und facettenreiche Aromatik machen ihn zudem zu einem spannenden Aperitifwein.

Für uns bei Apropos Wein steht der 2023er Attila Furmint von Claus Preisinger für authentische Herkunft, handwerkliche Präzision und lebendige Persönlichkeit im Glas. Ein Furmint, der mit Charakter, komplexem Aromenspiel und natürlicher Eleganz begeistert und sowohl Naturwein-Liebhaber:innen als auch Genießer:innen mit Interesse an besonderen Weißweinen gleichermaßen fasziniert.