B- Negre 2017 Binigrau 0,75l

Binigrau, ein Boutique-Weingut auf der sonnigen Insel Mallorca, steht für handwerklich hergestellte Premium-Weine, die die Essenz der Mittelmeer-Region perfekt einfangen. Gegründet von den Brüdern Matthias und Miguel Batle, hat sich Binigrau einen Namen gemacht, indem es die besten autochthonen und internationalen Rebsorten kombiniert, um Weine mit Charakter, Tiefe und Authentizität zu schaffen. Das Weingut befindet sich im Dorf Biniali, einer Region, die für ihre hervorragenden Weinberge und ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Binigrau setzt auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich in den eleganten, ausdrucksstarken Weinen widerspiegelt, die von Weinkennern und -liebhabern weltweit geschätzt werden.

Philosophie und Vision von Binigrau
Die Philosophie von Binigrau basiert auf einem tiefen Respekt für die Natur, das Terroir und die mallorquinische Weinkultur. Das Weingut setzt auf biologische Anbaumethoden und minimalen Eingriff, um die natürliche Vitalität der Reben zu fördern und Weine zu erzeugen, die den Charakter der Region widerspiegeln. Die Vision der Winzer ist es, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die sowohl die Tradition als auch die Innovation der Weinherstellung vereinen. Binigrau steht für eine harmonische Balance zwischen alten Reben, modernen Techniken und einem authentischen Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit Mallorcas hervorhebt.

Weinsortiment von Binigrau
Binigrau bietet eine exklusive Auswahl an hochwertigen Weiß-, Rot- und Roséweinen, die das Beste aus den Rebsorten und dem Terroir der Insel herausholen:

• Binigrau Nounat: Ein Weißwein, der aus Prensal Blanc und Chardonnay hergestellt wird. Dieser Wein bietet Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und weißen Blüten und zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische und Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich rund und elegant, mit einer lebhaften Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Ideal als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Salaten.
• Binigrau Obac: Eine Rotwein-Cuvée aus Callet, Mantonegro, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Dieser kräftige und vollmundige Wein besticht durch seine Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er eine komplexe Struktur mit reifen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild oder herzhaften mediterranen Gerichten.
• Binigrau Rosat: Ein eleganter und frischer Roséwein aus Mantonegro und Merlot. Mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten ist dieser Wein ein idealer Begleiter für warme Sommertage. Seine erfrischende Säure und feine Struktur machen ihn perfekt zu leichten Gerichten, Salaten oder als Aperitif.
• Binigrau Dolç: Ein süßer Dessertwein, der aus spät geernteten Trauben hergestellt wird. Mit Noten von reifen Feigen, Honig und einem Hauch von getrockneten Früchten ist dieser Wein ein wahres Geschmackserlebnis. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts oder als krönender Abschluss eines besonderen Essens.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Binigrau
Binigrau legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung der natürlichen Ressourcen Mallorcas. Alle Trauben werden von Hand gelesen, und im Weinkeller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet, um die Authentizität und Reinheit der Weine zu bewahren. Die biologischen Anbaumethoden des Weinguts sorgen dafür, dass die Weine nicht nur von höchster Qualität sind, sondern auch die Umwelt schützen. Binigrau verwendet moderne Technologien in Kombination mit traditionellen Techniken, um die Charakteristik der Rebsorten und des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Binigrau
Ein Glas Binigrau Wein bietet ein authentisches und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit der mallorquinischen Landschaft und des Terroirs perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre intensiven Fruchtaromen, ihre elegante Struktur und ihre feine Mineralität aus, die sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von mediterranen Gerichten machen. Ob der frische Nounat, der kräftige Obac oder der elegante Rosat – die Weine von Binigrau bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe geeignet ist.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Binigrau Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Binigrau in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Binigrau und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Spitzenweine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Binigrau Weine
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Binigrau bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Eleganz und Tiefe dieser mallorquinischen Spitzenweine verzaubern. Ob der erfrischende Nounat, der kraftvolle Obac oder der elegante Rosat – die Weine von Binigrau bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Mallorcas und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter der Binigrau Weine und erleben Sie Weinkultur auf höchstem Niveau.