Der Bienenfresser Zweigelt präsentiert sich in einem tiefen rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, unterlegt mit feinen Noten von Schokolade und Nuss-Nougat. Diese Kombination verleiht dem Wein eine verführerische Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und saftig, mit gut strukturierten Tanninen, die ihm eine angenehme Textur verleihen. Der Abgang ist lange und mild, was diesen Zweigelt zu einem hervorragenden Begleiter für verschiedene Gerichte macht, darunter Rindfleisch – egal ob roh, medium oder well done – sowie für BBQs mit gegrilltem Gemüse und Pilz-Risotto.
Hergestellt aus 100 % Zweigelt-Trauben, reift der Wein für 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, was zur Komplexität und Tiefe beiträgt. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % eignet sich der Bienenfresser Zweigelt 2021 ideal für den Genuss bis 2035.