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Der Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2023 ist ein australischer Weißwein, der aus Chardonnay-Trauben der renommierten Region Tumbarumba in New South Wales vinifiziert wurde. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein blasses Strohgelb im Glas aus und verführt die Sinne mit einem einladend frischen, vielschichtigen Bouquet. Aromen von saftiger Frucht harmonieren perfekt mit zarten Röstnoten des Feinhefelagers.
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Der Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2023 ist ein australischer Weißwein, der aus Chardonnay-Trauben der renommierten Region Tumbarumba in New South Wales vinifiziert wurde. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein blasses Strohgelb im Glas aus und verführt die Sinne mit einem einladend frischen, vielschichtigen Bouquet. Aromen von saftiger Frucht harmonieren perfekt mit zarten Röstnoten des Feinhefelagers. Anklänge von Nougat, gehackten Pistazien, Mandeln, heißen Maronen, gerösteten Haselnüssen und Crème brûlée verschmelzen mit duftigen Aromen von Pfirsich, reifen weißen Nektarinen und frischen Limetten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und vielschichtig mit frischen Noten von Gurken und Zitrusfrüchten, insbesondere Limette. Die perfekte Balance zwischen saftiger Säure, straffen Phenolen und einer geschmeidigen, fast cremigen Textur verleiht ihm eine elegante Struktur. Das Finale ist lang, sehr elegant und seidig mit feiner Mineralität und Frische.
Dieser Chardonnay wurde acht Monate in französischen Barriques ausgebaut, wobei 34 % des Holzes neu waren. Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol. Der Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Geflügel oder cremigen Pasta-Gerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Das Lagerpotential beträgt bis zu fünf Jahre.
Der Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2023 ist ein exzellenter Vertreter des australischen Chardonnays und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Holznoten.
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| Australien | |
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| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Penfolds
Penfolds ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Australiens und ein wahrer Pionier der australischen Weinindustrie. Gegründet im Jahr 1844, steht Penfolds für Exzellenz, Innovation und Tradition. Der legendäre Grange, Penfolds' Flaggschiffwein, gilt als einer der größten Rotweine der Welt und repräsentiert die Vision des Weinguts, unvergleichliche Weine zu schaffen, die den einzigartigen Charakter des australischen Terroirs einfangen.
Philosophie und Vision von Penfolds
Die Philosophie von Penfolds konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den Charakter der australischen Weinlandschaft auf höchste Weise ausdrücken. Penfolds setzt auf eine Kombination aus innovativen Techniken und jahrhundertealter Tradition, um Weine zu erzeugen, die sowohl ausdrucksstark als auch komplex sind. Die Vision von Penfolds ist es, zeitlose Weine zu kreieren, die die Beständigkeit und Qualität des Weinguts über Generationen hinweg widerspiegeln.
Weinsortiment von Penfolds
Penfolds bietet eine breite Palette an hochwertigen Weinen, die für ihre Tiefe, Kraft und Finesse bekannt sind. Hier eine Auswahl der berühmtesten Weine:
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Penfolds Grange: Dieser ikonische Shiraz ist bekannt für seine tiefen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen. Der Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht und gut strukturierten Tanninen und gilt als einer der besten Rotweine der Welt. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
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Penfolds Bin 389: Ein weiterer legendärer Wein von Penfolds, oft als "Baby Grange" bezeichnet, der durch seine reiche Frucht, würzige Noten und weiche Tannine besticht. Er passt hervorragend zu Lamm, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Penfolds
Penfolds legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Das Weingut setzt auf präzisen Weinbau und verwendet modernste Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die Essenz des australischen Terroirs widerspiegeln.
Fazit
Entdecken Sie die Kraft und Eleganz der Weine von Penfolds bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Tiefe und Komplexität dieser ikonischen australischen Weine begeistern.
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