Blanc De Blanc Brut Cremant Aop Vitteaut-Alberti 0,75l

Der Blanc de Blancs Brut Crémant de Bourgogne AOP von Vitteaut-Alberti ist ein eleganter Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert wird. Seine brillante goldene Farbe wird von einer feinen, satinierten Perlage begleitet. In der Nase entfalten sich subtile Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen der lebhaften Frische der Zitrusnoten und der Finesse von Biraromen. Der Abgang ist langanhaltend mit einem Hauch von Honig und Toast.

Dieser Crémant wird nach der traditionellen Methode hergestellt, einschließlich einer 100%igen malolaktischen Gärung. Er reift zwischen 18 und 24 Monaten auf der Hefe, was seine Komplexität und Eleganz unterstreicht.

Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentiere und Sushi.

Der Wein hat bei verschiedenen Wettbewerben Anerkennung gefunden, darunter Goldmedaillen bei den Concours Mondial des Féminalise und dem Concours des Vins de la Côte Chalonnaise.

Mit einem Alkoholgehalt von 12% und einem Restzuckergehalt von 12 g/l bietet dieser Crémant ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Fülle.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.