Blanc De Blanc Cremant D’ Alsace Henri Kieffer 0,75l

Der Blanc de Blancs Crémant d’Alsace von Henri Kieffer ist ein strahlendes Beispiel für die feine Schaumweinkunst aus dem Elsass. Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen und einer feinen, lebendigen Perlage. Das Bouquet offenbart eine einladende Frische mit Aromen von grünen Äpfeln, weißen Blüten und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Noten von Mandeln und einem Hauch von Brioche, der an die traditionelle Flaschengärung erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Crémant frisch, elegant und harmonisch, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säurestruktur und einer cremigen Textur. Feine Anklänge von Birne, Zitrone und einem Hauch von Honigmelone führen zu einem langen, angenehm frischen Finale.

Dieser Crémant ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs, gegrilltem Gemüse, Quiche Lorraine oder auch zu feinen Pastagerichten mit Meeresfrüchten. Auch als eleganter Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur. Das Weingut Henri Kieffer, in Mittelwihr im Herzen des Elsass gelegen, wird seit Generationen von der Familie mit Leidenschaft und Hingabe geführt. Der Fokus auf Qualität, traditionelle Methoden und die tiefe Verbundenheit zur Region spiegeln sich in jedem ihrer Crémants wider. Bei Apropos Wein teilen wir diese Werte – die Liebe zum Detail, den Respekt vor der Herkunft und das Engagement für authentische, handwerklich erzeugte Weine – und freuen uns, mit dem Blanc de Blancs Crémant d’Alsace von Henri Kieffer einen besonders eleganten Vertreter dieser Philosophie präsentieren zu können.