Blaufränkisch 2022 Leo Hillinger 0,75l

Der Blaufränkisch 2023 vom Weingut Leo Hillinger präsentiert sich mit einem intensiven rubinroten Kern und einem schmalen, violetten Rand. Im Bouquet entfalten sich komplexe Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten wie Zimt und Pfeffer sowie einer dezenten Erdigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und lebhaft, mit trockener, anregender Säure und gut strukturierten Tanninen. Die fruchtigen und würzigen Nuancen setzen sich harmonisch fort und münden in einen langen, würzigen Abgang. ​

Das Weingut Leo Hillinger, gelegen im burgenländischen Jois, steht für höchste Qualität und eine konsequent biologische Bewirtschaftung. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Überzeugung, dass Qualität im Weinbau bereits im Weingarten beginnt. Jeder Schritt, vom ersten Rebschnitt bis zur Ernte, wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um Weine zu erzeugen, die authentisch das Terroir widerspiegeln. ​

Dieser Blaufränkisch eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fleischgerichten, rustikalen Speisen und Pastagerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 14 °C, um die Aromenvielfalt und Struktur des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Mit einem Lagerpotenzial von 2 bis 4 Jahren bietet er sowohl in seiner Jugend als auch nach einiger Reifezeit ein besonderes Geschmackserlebnis. ​