Blaufränkisch Gold DAC Reserve 2022 Kirnbauer 0,75l

Der Rotwein „Blaufränkisch Gold DAC Reserve 2022 vom Familienweingut Weingut K+K Kirnbauer in Deutschkreutz (Mittelburgenland) begeistert durch Herkunft, Tiefe und Stil – Werte, die wir bei Apropos Wein mit über 29 Jahren Erfahrung ebenfalls leben.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubin mit granatrotem Kern. Die Nase reicht von dunklen Waldbeeren und Brombeeren über schwarze Kirschen bis zu mediterranen Kräutern und einer Nuance schwarzer Oliven – raffiniert-würzig und von charaktervoller Tiefe.

Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Struktur mit saftiger Frucht, kraftvoll eingebundenen, reifen Tanninen und einer feinen mineralischen Unterlage. Der Ausbau erfolgte ca. 18 Monate in eleganten 225 l Tronçais-Barriques, was dem Wein Tiefe und Potenzial verleiht.

Als Speisebegleiter eignet sich dieser Blaufränkisch hervorragend zu geschmortem Rindfleisch oder Lamm, zu Wildgerichten mit dichter Würze sowie zu reifen Hartkäsesorten – sein Körper und seine Struktur sind exakt darauf ausgelegt.

Bei Apropos Wein schätzen wir neben familiärem Betrieb auch kompromisslose Weinbergsarbeit und präzisen Ausbau – dieser Kirnbauer steht dafür eindrucksvoll. Der Jahrgang 2022 ist jetzt zugänglich und bietet bereits viel Genuss, zugleich aber genügend Reifepotenzial, um sich weiter zu entwickeln.