Branciforti Rosato IGT 2024 Firriato 0,75l

Ein zartes Rosé mit lebendigem Pfirsich- bis Himbeerrosa und leichtem Schimmer kündigt Frische und Eleganz an. Der Branciforti Rosato 2024 von Firriato stammt aus „Terre Siciliane IGT“ – in Sizilien rund um Paceco nahe Trapani –, vinifiziert als Cuvée aus den Rebsorten Nero d’Avola und Merlot. Die Handlese erfolgt überwacht, um optimale Balance zwischen Fruchtintensität und Frische zu erzielen.

Im Bouquet dominieren Aromen von frischen roten Beeren – Brombeere, Heidelbeere und ein Hauch süßer Kirsche –, begleitet von dezent würzigen Noten. Ein feines florales Element schwingt mit, dazu leichte Kräuteranklänge und mildes Holz, die dem Duftprofil zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen wirkt der Rosato trocken, weich und umgänglich, mit zartem Fruchtausdruck und geschmeidiger Textur. Die Säure ist filigran geführt, sie gibt Lebendigkeit und Balance ohne Schärfe. Der Abgang ist angenehm mittellang, mit Nachhall von roten Früchten und einer eleganten Würznote.

Speiseempfehlung: Dieser Rosé passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten wie Meeresfrüchten oder Thunfisch-Carpaccio, zu gegrilltem Gemüse, Salaten mit Zitrusdressing oder auch zu gegrilltem weißen Fleisch. Auch als Aperitif oder Begleiter eines entspannten Abends profitiert er von seiner Leichtigkeit und Fruchtigkeit.

Zutaten

Nährwerte