Brut Rose Bründlmayer 0,375l

Der Brut Rosé vom Weingut Bründlmayer ist ein außergewöhnlich eleganter österreichischer Sekt, der mit Finesse, Ausdruckskraft und zurückhaltender Noblesse begeistert. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Lachsrosa mit feiner, langanhaltender Perlage – ein optisches Versprechen an die Präzision, die ihn in der Herstellung begleitet hat. In der Nase eröffnet sich ein fein duftendes, animierendes Bouquet: rote Johannisbeeren, Walderdbeeren und ein Hauch Himbeere verbinden sich mit zarten Hefenoten, einem Hauch Brioche sowie floralen Nuancen und frischer Kräuterwürze.

Am Gaumen wirkt der Brut Rosé trocken, straff und klar. Die Mousseux ist cremig und fein, die Frucht saftig, aber niemals süßlich. Aromen von roten Beeren und eine subtile Zitrusfrische werden von einer belebenden Säure und eleganter Mineralität getragen. Die Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur ist meisterhaft gelungen. Der Abgang ist präzise, kühl und von beeindruckender Länge – ein Rosé-Sekt für Liebhaber klarer, anspruchsvoller Stilistik.

Das Weingut Bründlmayer mit Sitz in Langenlois zählt zu den Aushängeschildern der österreichischen Wein- und Sektszene. Willi Bründlmayer steht für handwerkliche Exzellenz, nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Präzision – auch im Bereich traditioneller Flaschengärung. Der Brut Rosé entsteht aus Pinot Noir und Zweigelt, die teils als Ganztrauben gepresst, teils als Saftabzug vinifiziert werden, bevor sie im klassischen Verfahren auf der Flasche vergoren und über viele Monate auf der Hefe gereift werden. Diese Kombination aus Terroir, Zeit und Hingabe verbindet Bründlmayer mit den Werten von Apropos Wein, wo familiäres Handwerk, Qualität und Authentizität im Mittelpunkt stehen.

Der Brut Rosé eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif, begleitet aber auch raffiniert Speisen wie Thunfischtatar, Lachs mit rosa Pfeffer, Entenbrust, Jakobsmuscheln oder asiatisch inspirierte Gerichte mit Fruchtnoten. Auch zu fruchtigen Desserts oder milder Käseauswahl entfaltet er seinen feinherben Charme. Ein Rosé-Sekt von internationalem Format – geradlinig, elegant und von zeitloser Klasse.