Der Cabernet Sauvignon 2022 von Gnarly Head ist ein kräftiger Rotwein aus Kalifornien, der aus einigen der ältesten Reben des Bundesstaats gewonnen wird. Die ungezähmten Reben von Gnarly Head produzieren vollmundige Trauben mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren, Pfefferkörnern und verbranntem Eichenholz. Dieser dichte und marmeladige Wein zeichnet sich durch eine kräftige Tanninstruktur und einen großzügigen Abgang aus, ideal für Liebhaber einzigartiger, kräftiger Weine mit einem Hauch von Exzentrik.
Die Trauben werden früh am Morgen bei kühlem Wetter geerntet, um eine sanfte Erwärmung während der Gärung zu ermöglichen. Nach der Herstellung reift der Wein in einer Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche, um eine kräftige und strukturierte Cuvée mit reichhaltigen Fruchtaromen und Komplexität zu schaffen.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten BBQ-Burgern, Ratatouille oder geschmortem Rindfleisch.
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