Cabernet Vintners Reserve 2019 Kendall Jackson 0,75l

Der Cabernet Sauvignon Vintner’s Reserve 2019 von Kendall-Jackson ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Kalifornier, der die klassische Rebsorte mit typischer Sonoma-Opulenz und einer bemerkenswerten Balance präsentiert. Die Trauben stammen vor allem aus den küstennahen Lagen der North Coast – darunter Sonoma, Mendocino und Lake County – wo die kühlen Meeresbrisen für eine lange Reifezeit und damit für tiefe, komplexe Aromen sorgen. Der Wein wird über mehrere Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, was Struktur und Vielschichtigkeit verleiht.

Bereits im Duft zeigt sich der Wein ausdrucksstark mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis, verwoben mit Noten von Zedernholz, Vanille, Mokka und einem Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und samtig, mit gut eingebundenem Tannin, saftiger Frucht und feiner Würze. Die Eichenholznote ist präsent, aber harmonisch integriert, und unterstreicht die Frucht, ohne sie zu überlagern. Ein Hauch dunkler Schokolade und Gewürznelke hallt im langen Abgang nach.

Kulinarisch eignet sich dieser Cabernet Sauvignon hervorragend zu gegrilltem Steak, Lammkarree, Short Ribs oder würzigem Barbecue. Auch zu gereiftem Cheddar, kräftiger Pasta mit Rinderragout oder Portobello-Pilzen mit Rosmarin entfaltet er sein ganzes Potenzial.

Kendall-Jackson, eines der renommiertesten Familienweingüter Kaliforniens, steht für Weine mit Tiefe, Konstanz und Herkunftscharakter. Mit einer klaren Philosophie von nachhaltigem Weinbau, präziser Lese und handwerklicher Kellerarbeit schafft das Weingut Jahr für Jahr Weine mit Format und Persönlichkeit. Genau diese Werte verbinden auch Apropos Wein mit seinen langjährigen Partnern: familiäre Verantwortung, kompromisslose Qualitätsorientierung und das Streben nach Weinen, die Emotionen wecken. Der Vintner’s Reserve Cabernet 2019 ist ein kraftvoller Botschafter dieser Philosophie – kalifornisch im Ausdruck, ausgewogen im Stil.

KENDALL-JACKSON WINE ESTATE & GARDENS
5007 Fulton Road
Fulton, CA 95439