Campillo 57 Gran Reserva 2012 Campillo 0,75l

Der Campillo 57 Gran Reserva 2012 ist ein Meisterwerk der Rioja Alta, das Eleganz, Tiefe und jahrgangsbedingte Reife in vollendeter Harmonie vereint. Im Glas zeigt sich der Wein in dichtem Granatrot mit ziegelroten Reflexen – ein typisches Zeichen für seine Reife und die lange Lagerung. Das Bouquet ist vielschichtig und edel: Getrocknete Kirschen, rote Johannisbeeren und eingelegte Pflaumen treffen auf Aromen von Tabak, Leder, Sandelholz und feiner Vanille. Dazu gesellen sich Nuancen von Süßholz, Röstaromen, balsamischen Kräutern und einer dezenten Würze von Muskat und Zimt.

Am Gaumen präsentiert sich der Gran Reserva 2012 seidig, komplex und tiefgründig. Die Tannine sind perfekt gereift, fein und elegant eingebunden. Eine lebendige, aber weiche Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur, während die gereiften Fruchtaromen und die holzwürzigen Noten in Balance bleiben. Der lange Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche über mindestens 24 Monate, gefolgt von einer ausgedehnten Flaschenreife, sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe und ein lang anhaltendes, würziges Finale.

Der Campillo 57 ist eine Hommage an das Gründungsjahr 1957, in dem die Familie Faustino den Grundstein für das prestigeträchtige Weingut Bodegas Campillo legte. Die Gran Reserva wird ausschließlich in exzellenten Jahrgängen vinifiziert und stammt aus den besten, über 40 Jahre alten Weinbergen rund um Laguardia. Die Kombination aus Höhenlage, kalkhaltigen Tonböden und einem gemäßigten Klima verleiht diesem Tempranillo seine charakteristische Balance aus Struktur und Finesse.

Als Speisebegleiter passt der Campillo 57 Gran Reserva 2012 hervorragend zu geschmortem Lamm, Rehrücken, Rinderfilet, Pilzgerichten mit Trüffel, reifem Manchego oder dunkler Schokolade mit feiner Gewürznote. Auch solo als meditativer Wein zu besonderen Momenten entfaltet er seine volle Klasse.

Apropos Wein steht seit über 28 Jahren für außergewöhnliche Weine mit Herkunft, Geschichte und Tiefgang. Der Campillo 57 Gran Reserva 2012 ist ein Rioja mit großer Seele – gereift, kultiviert und bereit, mit seiner Komplexität und seinem zeitlosen Stil echte Genießer zu begeistern. Ein Wein für besondere Anlässe und ruhige, große Momente.