Champ De Coeur 2020 Labruyere Moulin A Vent 0,75l

Der Domaine Labruyère Moulin-à-Vent Cœur de Terroirs 2020 ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten Beaujolais-Appellation Moulin-à-Vent, Frankreich. Dieser Wein wird zu 100 % aus der Gamay-Traube vinifiziert und spiegelt die Besonderheiten des Terroirs wider.

Weinbeschreibung: Intensives Rubinrot. Komplexe Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Vollmundig mit reifen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Die Trauben werden von Hand geerntet und in 65-Hektoliter-Betonbehältern temperaturkontrolliert vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in Betonbehältern, was zu seiner Komplexität und Struktur beiträgt.

Ideal zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild, gereiftem Käse oder herzhaften Eintöpfen.