Change Merlot 2023 Bertrand 0,75l

Der Change Merlot 2023 von Gérard Bertrand ist ein kraftvolles Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung im Herzen Südfrankreichs. Die Serie „Change“ steht für den konsequenten Weg des Weinguts hin zur biologischen Bewirtschaftung und den Schutz der Biodiversität – ein Anliegen, das wir bei Apropos Wein zutiefst teilen. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir seit über 29 Jahren großen Wert auf Partner, die nicht nur exzellente Weine keltern, sondern auch die Natur für kommende Generationen bewahren. Gérard Bertrand, ehemaliger Rugbyspieler und Visionär, führt sein Haus mit einer Leidenschaft, die in jedem Schluck dieses sortenreinen Merlots spürbar wird.

In der Nase entfaltet der Change Merlot ein intensives und äußerst charmantes Bouquet. Es dominieren reife dunkle Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, die von den typischen, samtigen Noten reifer Pflaumen begleitet werden. Subtile Anklänge von mediterranen Kräutern und eine feine Gewürznote verleihen dem Duftbild eine angenehme Tiefe und Komplexität. Die warme Sonne des Languedoc spiegelt sich in der reifen und einladenden Aromatik wider, ohne dabei an Frische einzubüßen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot wunderbar vollmundig und geschmeidig. Die Textur ist geprägt von weichen, perfekt abgerundeten Tanninen, die dem Wein eine samtige Struktur verleihen. Die saftige Beerenfrucht setzt sich im Geschmack fort und wird durch eine dezente Würze harmonisch ergänzt. Der Wein zeigt eine gute Fülle und einen runden Körper, der in einem angenehm langanhaltenden und fruchtbetonten Finale mündet. Es ist ein moderner, zugänglicher Stil, der handwerkliche Präzision mit unkompliziertem Genuss verbindet.

In der kulinarischen Begleitung zeigt sich der Change Merlot 2024 als vielseitiger Partner. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten oder klassischen Aufläufen. Auch zu einer würzigen vegetarischen Lasagne oder einer Auswahl an mildem bis mittelaltem Käse harmoniert er prächtig. Durch seine weiche Art ist er zudem ein wunderbarer Begleiter für gesellige Abende in entspannter Runde – ein Wein, der Verantwortung und Lebensfreude auf höchstem Niveau vereint.