Chardonnay & Weissburgunder 2024 Rings 0,75l

Ein strahlendes, helles Strohgelb mit grünen Reflexen verführt das Auge und spiegelt stilvolle Frische. Diese lebendige Cuvée von Weingut Rings besteht zu 70–80 % aus Chardonnay und zu 20–30 % aus Weißburgunder – beide Rebsorten stammen aus den biodynamisch betriebenen Weinbergen von Freinsheim und Kallstadt. Von der Handlese bis zur Füllung liegt alles in sorgsamer Hand der Brüder Rings, was sich in jedem Schluck widerspiegelt.

In der Nase öffnet sich ein helles, ausgewogenes Aroma: Noten von gelber und weißer Frucht – Pfirsich, Birne, Stachelbeere – treffen auf Grapefruit und grünen Apfel. Eine zarte Kräuterwürze, etwas Zitronengras sowie Anklänge von Vanille und weißen Blüten verleihen zusätzliche Frische und Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée facettenreich: geschmeidig mit spürbarem Schmelz, dank filigranem Holzeinsatz in 500 l-Tonneaufässern. Ein ausgewogenes Wechselspiel zwischen Frucht und frischer Mineralität bringt Struktur und Eleganz, getragen von einer feinen Säurestruktur und langanhaltendem Finish – leicht kräuterwürzig und mit nachhaltiger Mineralität.

Die Weinbereitung ist durch und durch bodenständig und naturnah: Chardonnay wird in großen Edelstahltanks sowie 500 l Holzfässern ausgebaut, der Weißburgunder kommt klassisch im Stahltank zur Reifung. Sämtliches Winzerhandwerk auf den Weinbergen – von natürlicher Düngung mit Pferdemist über Begrünung bis hin zu selektiver Handlese – unterstreicht sowohl Herkunft als auch nachhaltigen Charakter.

Diese Cuvée ist ein charmanter Begleiter für kulinarische Vielfalt. Er ergänzt perfekt leichte Gerichte wie frische Salate, Spargel, feinen Fisch oder Meeresfrüchte. Auch zu cremigen Pastagerichten oder mildem Käse zeigt er sich als stilvoller und zugleich unkomplizierter Partner.

Der Chardonnay & Weißburgunder 2024 von Rings steht für harmonische Komplexität, regionales Handwerk und eleganten Genuss – Werte, die auch Apropos Wein hochhält. Ein vielseitiger Gutswein, der Herkunft, Klarheit und Anmut in wunderbarer Balance verbindet.

Zutaten

Nährwerte