Chateau La Garde 2021 Pessac-Leognan 0,75l

Der Château La Garde 2021 aus Pessac-Léognan ist ein klassischer Vertreter dieser edlen Appellation, der mit Finesse, Tiefe und einer klaren Terroirprägung beeindruckt. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist fein nuanciert und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen, ergänzt durch elegante Noten von Zedernholz, Graphit, einer feinen Rauchigkeit und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Château La Garde 2021 präzise und ausgewogen: Die dichte, saftige Frucht wird von einer lebendigen, frischen Säure und geschmeidigen, feinkörnigen Tanninen getragen. Subtile mineralische Akzente, eine elegante Holzwürze und eine raffinierte Textur verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Das Finale ist lang, klar und elegant mit einer dezenten, kühlen Frische.

Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Pessac-Léognan hervorragend zu gegrilltem Entrecôte, Lammcarré, Wildgeflügel oder zu feinen Käsesorten wie gereiftem Comté oder einem milden Blauschimmelkäse. Château La Garde, Teil der Dourthe-Gruppe, wird mit großer Sorgfalt bewirtschaftet und vereint moderne Kellertechnik mit nachhaltigem Weinbau und tiefem Respekt für das Terroir. Die Philosophie des Hauses, höchste Qualität und die authentische Ausdruckskraft des Bodens in den Vordergrund zu stellen, entspricht auch den Werten, die Apropos Wein prägen: Liebe zur Herkunft, Leidenschaft für Handwerk und ein kompromissloser Qualitätsanspruch. Der Château La Garde 2021 verkörpert diese Ideale eindrucksvoll und bietet ein klassisch elegantes Bordeaux-Erlebnis voller Charakter und Raffinesse

Château La Garde
1 Chemin la Tour
33650 Martillac