Chateau La Garde 2022 Pessac-Leognan 0,75l

Mit dem Château La Garde 2022 präsentieren wir Ihnen ein Musterbeispiel für die rauchige Eleganz und die präzise Struktur, die Pessac-Léognan zum Sehnsuchtsort für Bordeaux-Liebhaber machen. Das Weingut, das seit den 1990er-Jahren zur renommierten Gruppe Dourthe gehört, hat in den letzten zwei Jahrzehnten eine beeindruckende Qualitätssteigerung vollzogen. Durch eine akribische Kartierung der unterschiedlichen Terroirs – von tiefen Kiesböden bis hin zu kalkhaltigem Ton – wird jede Parzelle individuell vinifiziert, um die maximale Typizität herauszuarbeiten. Der Jahrgang 2022, der im Bordeaux als historisch konzentriert und zugleich verblüffend frisch gilt, verleiht diesem Wein eine majestätische Tiefe. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, technologischer Präzision und einer hocheleganten, mineralischen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und aristokratische Klasse vereinen.

Das Bouquet des jungen Jahrgangs 2022 zeigt sich ungemein komplex, tiefgründig und von einer brillanten dunklen Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Heidelbeeren und einer Spur von Schwarzkirsche. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für einen erstklassigen Pessac-Léognan so typischen rauchigen und mineralischen Nuancen: Noten von Graphit, kaltem Rauch, etwas Zigarrenkiste und ein Hauch von Veilchen verschmelzen mit einer edlen, dezenten Lakritzwürze. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Architektur dieses Ausnahme-Rotweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Château La Garde seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, fast seidige Tanninstruktur und einen mittelkräftigen bis vollen Körper, der trotz seiner Kraft von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist der „Grip“: Die mineralische Spannung der Kiesböden verleiht dem Wein Rückgrat und Tiefe, während die saftige Frucht für einen luxuriösen Schmelz sorgt. Die Aromen von dunkler Schokolade, Espressobohnen und einer Spur von feuchter Erde führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die das gewaltige Lagerpotenzial dieses 2022ers unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Rotwein ein wahrer Virtuose der gehobenen Fleischküche. Er harmoniert hervorragend mit einem Entrecôte bordelaise, geschmortem Lammragout mit Thymian oder einem rosa gebratenen Rinderfilet mit Trüffelkruste. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Tiefe begleitet er ebenso exzellent herbstliche Wildgerichte, Steinpilz-Risotto oder intensiv gereifte Hartkäsesorten. Ein Wein für Sammler und Liebhaber charakterstarker Bordeaux-Weine, der die rauchige Seele von Pessac-Léognan und die visionäre Handwerkskunst des Hauses La Garde in jedem Glas widerspiegelt.

Château La Garde
1 Chemin la Tour
33650 Martillac