Chateau La Tour Carnet 4Eme 2022 Grand Cru Classe 0,75l

Mit dem Château La Tour Carnet 2022 präsentieren wir Ihnen ein flüssiges Stück Geschichte aus einer der ältesten und prächtigsten Besitzungen des Médoc. Das Weingut, dessen markanter mittelalterlicher Turm bereits seit dem 12. Jahrhundert die Landschaft überragt, gehört heute zum prestigeträchtigen Portfolio von Bernard Magrez. Unter seiner Leitung und mit der Expertise des legendären Beraters Michel Rolland hat La Tour Carnet eine Renaissance erlebt, die es heute qualitativ oft weit über seinen Status als 4ème Grand Cru Classé hinaushebt. Die Weinberge profitieren von einer außergewöhnlich dicken Tonschicht auf einem Kalksteinsockel, was den Weinen eine für das Haut-Médoc seltene Opulenz und Kraft verleiht. Der Jahrgang 2022, geprägt von extremer Konzentration und perfekter Reife, unterstreicht die monumentale Architektur dieses Weines. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, jahrhundertelanger Tradition und einer hocheleganten, druckvollen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und aristokratische Klasse vereinen.

Das Bouquet des jungen Jahrgangs 2022 zeigt sich ungemein komplex, tiefgründig und von einer brillanten dunklen Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), reifen Brombeeren und einer Spur von Heidelbeerkonfitüre. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für einen erstklassigen La Tour Carnet so typischen rauchigen und würzigen Nuancen: Noten von Graphit, Zigarrenkiste, frisch gerösteten Kaffeebohnen und ein Hauch von Veilchen verschmelzen mit einer edlen, perfekt eingebundenen Vanillewürze aus der Barrique-Reife. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Struktur dieses Ausnahme-Rotweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der La Tour Carnet seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, seidige Tanninstruktur und einen kraftvollen, bemerkenswert konzentrierten Körper, der trotz seiner Dichte von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Textur: Die mineralische Kühle des Kalksteins kontrastiert wunderbar mit dem luxuriösen Schmelz der Merlot-Traube, was dem Wein eine enorme Tiefe und Spannung verleiht. Die Aromen von dunkler Edelschokolade, Lakritze und einer Spur von nobler Kräuterpikanz führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die das gewaltige Lagerpotenzial dieses 2022ers unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Grand Cru Classé ein wahrer Virtuose der gehobenen Fleischküche. Er harmoniert hervorragend mit einem klassischen Entrecôte Double, geschmortem Lammgigot mit Rosmarin oder kräftigen Wildgerichten wie Hirschrücken mit Preiselbeeren. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Tiefe begleitet er ebenso exzellent die moderne Gemüseküche mit Trüffelaromen, Pilz-Pasteten oder intensiv gereifte Hartkäsesorten wie einen alten Comté. Ein Wein für Sammler, Kenner und Liebhaber monumentaler Bordeaux-Weine, der die ritterliche Seele des Médoc und die visionäre Perfektion von Bernard Magrez in jedem Glas widerspiegelt.