Chateau l`Hospitalet Grand Vin Blanc 2022 Bertrand 0,75l

Der Château L’Hospitalet Grand Vin Blanc 2022 von Gérard Bertrand ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der AOP La Clape im Languedoc, der die Essenz des mediterranen Terroirs einfängt. Die Cuvée besteht aus Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino und Viognier, deren Trauben von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert werden. Nach einer pneumatischen Pressung erfolgt die alkoholische Gärung vollständig in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe über 7 bis 8 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage. Diese Vorgehensweise verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem blassen Goldgelb. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten wie Birne und Quitte, begleitet von Noten gerösteter Haselnüsse, Anis und einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen zeigt er sich fein und mineralisch, mit iodierten Nuancen, weißen Pfeffer- und Feuersteinnoten, die in einem frischen, langen Abgang mit Anklängen von Akazienhonig münden.

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Fischgerichten in Sauce oder als Aperitif. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 11 °C.

Gérard Bertrand, ein engagierter Verfechter des biodynamischen Weinbaus, bringt mit dem Château L’Hospitalet Grand Vin Blanc 2022 seine Leidenschaft für nachhaltige Weinproduktion zum Ausdruck – Werte, die auch Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren teilt.